Други диетални рецепти за слабеење ПРИРОДНА куќа

Пире од роза колк

1 кг роза колкови
1500 мл вода
4 лажици мед
2 лажици шеќер од трска

Измијте ги колковите од розата, ставете ги во тенџере, истурете ги со вода и варете ги додека не станат меки (приближно 1 час). Потоа пире со рачен блендер и поминете низ сито. Може да измешате малку вода во смесата за полесно да се помине. Засладете ја смесата со мед (или шеќер, јаворов сируп или стевија). Гответе уште 1,5-2 часа, додека смесата не стане вискозна. Потоа наполнете ги во чаши, затворете ги цврсто и оставете го пирето да се олади на капакот. Ако сакате да го користите пирето како состојка во срдечни јадења или сосови, можете да го подготвите без шеќер.

Пиперки на скара

Измијте ги пиперките со средна големина. Исечете го капакот и извадете ја пиперката.

Земете парче шунка по ваш избор (вкусот на пршут е особено добар) и завиткајте парче сирење по ваш избор (Гауда, Фета, ...) во него.

Наполнете ја пиперката со неа и капете малку маслиново масло.

Печете на скара или печете во рерна додека не се сварат пиперките.

Пиперките на скара се идеални и како прилог на месо, риба или други јадења.

Лесни мафини од зеленчук

1 пакет бебе спанаќ
2-3 белки
Сол, бибер, чили
маслиново масло
Домат, печурки, ракета, црвен пипер ...

Калапот за мафини намастете го со маслиново масло. Притиснете ги листовите од спанаќ на дното на калапите. Исечете го зеленчукот по ваш избор на мали парчиња и измешајте. Распределете го измешаниот зеленчук рамномерно преку спанаќот во калапите. Измешајте ја белката од јајце со зачини, зачинете со сол и истурете ја врз зеленчукот. Печете на 180 ° C околу 15-20 минути. Готовите мафини можат да бидат украсени со рендано сирење.

Карпачо од цвекло

4 големи цвекло
лук
сол
пипер
нафта
Балсамичен оцет - портокал
Кромид
сирење
оцет
Урда
Маслиново масло - лимон
Сок од вар (од половина вар)
1 лажица мед
сол
пипер

Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Измешајте сок од вар, мед, балсамичен оцет и малку сок од лимон за да направите прелив.
Измијте ја цвеклото.
Исечете го лукот на парчиња и ставете го на парче алуминиумска фолија заедно со цвекло.
Зачинете со масло, оцет, бибер и сол.
Завиткајте сè добро и печете околу 60 минути (со врел воздух).
Оставете цвеклото да се олади по печењето.
Потоа исечете ги на тенки парчиња и наредете ги на послужавник.
Садот посипете го со сецкан кромид и прелијте го со облекување.
Конечно, посипете урда одозгора.

Нутриционистички вредности по порција: 117 kcal

Ролни од праз

1 праз
2-3 парчиња шунка
2-3 парчиња сирење (максимум 20% маснотии)
сол
малку маслиново масло

Загрејте ја рерната на 160 ° C.

Измијте го празот и исечете го на 2 или 3 еднакви парчиња. Варете ги парчињата во лесно солена вода околу 30 минути.

Исцедете го празот и ставете ги на парче кујнски ролат или чај крпа да се исушат.

Откако парчињата ќе се исушат, завиткајте парче шунка околу секое парче.

Земете помало јадење со гратин и во него ставете ролати од праз и шунка.

Сега покријте го секое парче со парче сирење.

Капете малку маслиново масло над неа.

Ставете го садот во рерна додека не се стопи сирењето и не порумени малку.

Нутриционистички вредности по порција: 188 kcal

Брз просо од зеленчук

200 гр просо
500 гр мешавина од замрзнат зеленчук
1 голем кромид
2 чешниња лук
2 лажици соја сос
1 лажица сецкан магдонос
2 лажици маслиново масло

Сварете го просото и оставете го да се излади.

Исечете го кромидот на мали парчиња.

Ставете масло во тава и пржете го кромидот во неа додека не стане проucирен.

Сега додадете мешавина од зеленчук и продолжете да готвите додека не врие.

Потоа тргнете ја тавата од оган и потоа измешајте го просото во зеленчукот.

Садот зачинете го со сецкан лук, соја сос и сецкан магдонос.

Нутриционистички вредности по порција: 267 kcal