Дрво кари - биологија

Дрво кари (Бергера коиниги)

дрво

На Дрво од кари (Бергера коиниги, Син.: Мураја коиниги) е вид на растение кое припаѓа на семејството на дијаманти (Rutaceae). Лисјата од овој вид роден во Азија, наречени лисја од кари, се користат како зачин. Тие се користат многу во вегетаријански јадења, особено во кујните на Шри Ланка и Јужна Индија. Кари во прав не се прави од лисја од кари.

дистрибуција

Бергера коиниги е дома во тропска до суптропска Азија, особено на целиот индиски потконтинент до подножјето на Хималаите и во Шри Ланка. Нивната област на дистрибуција сега се протега од Непал, Камбоџа, Лаос, Мјанмар, Тајланд, Виетнам до Кина. [1] Бергера коиниги расте на надморска височина до 1500 метри. Во Индија главно се засадува приватно, но во мала мера се одгледува и комерцијално. [2]

опис

Бергера коиниги расте како дрво или грмушка [3] и достигнува височини од 4 до 6 m, круната е широка до 4 m. Стеблото има темно сива кора и достигнува дијаметар од 40 см. Темнозелените лисја се врткаат непарирани со 11 до 31 летоци. Главната карактеристика на летоците е искривена основа на листот; тие се во форма на јајце, долги од 2 до 5 см и ширина од 0,5 до 2 см. Маргината на листот е мазна до засечена. [3]

Многу цвеќиња стојат заедно во терминални, паникулирани inflorescences. Малите миризливи цвеќиња се петкратни. Петте сепари во форма на јајце се помали од 1 мм. Петте бели ливчиња се со големина од 5 до 7 мм. Постојат два круга со по пет жигови. Лузната е обемна. [3]

Малите, сјајни, црно-виолетови плодови се високи од 1 до 1,5 см, слатки и јадат. Сепак, тие содржат отровно семе или две кои се шират од птици. [5]

Систематика

Овој вид е дел од родот од 2006 година Бергера доделен. Претходно беше класифициран како дел од родот портокалови руси (Мураја) Под името на Мураја коиниги (Л.) Експлозија. сè уште може да се најде во повеќето литератури. Друг синоним е Халки колегии (Л.) Накратко. [6]

употреба

Користете во кујната

Медицинска употреба

Во Ајурведата, се користат традиционалните индиски природни лекови, лисјата, кората, корените и плодовите на кари, односно сите делови на растението, освен отровните семиња. Опсегот на апликации е широк:

  • Гастроинтестинален тракт: Против дијареја или надуеност, треба да се меле лист (пердув со дршка) неколку пати на ден и да се пие во матеница. Против вознемиреност во стомакот и варење, листовите од кари се мелат со ѓумбир и се мешаат со ориз со калиум хлорид.
  • Коса: Против предвремено посипување, истата смеса се нанесува и на косата, како додаток на обилна потрошувачка на лисја од кари. Листовите варени во кокосово масло се користат како обновувач на косата.
  • Егзема: За инфузија на мелени лисја кари и корен од куркума се вели дека делува против егзема кога се нанесува на кожата. [7]
  • Дијабетес: За да се спречи наследниот дијабетес и за лекување на дијабетес поради дебелина, треба да се јадат десет лисја кари наутро три месеци.
  • Бубрежна болест: Сок се прави од коренот против болести на бубрезите.
  • Болести на окото: свеж сок од лисја кари се капе во очите за да сјаат очи и да се спречи катаракта.
  • Каснувања од инсекти: Против каснувања од инсекти, сокот од зрели, виолетови бобинки од кари се меша со сок од лимон и се користи надворешно. [8-ми]

Овие традиционални форми на примена сега се испитуваат во современите лаборатории за нивната комерцијална применливост. Излегува дека дрвото кари содржи некои медицински ефективни супстанции. Тестовите на лабораториски стаорци покажаа дека воден екстракт од лисјата од кари навистина го намалува нивото на шеќер во крвта и затоа е погоден за придружен третман на дијабетес мелитус. [9] [10]

Антимикробни алкалоиди се пронајдени во кората на трупот на дрвото. [11]

Други намени

Етеричното масло од лисјата се користи за парфемирање на сапун. [2]

Дрвото повремено се користи за резба во дрво. [12]

Именување

Името кари лист е од англиски јазик лист од кари е усвоен на германски јазик. На многу дравидијански јазици во Јужна Индија, името на листот кари започнува со Кари, што е слично на англискиот збор кари се зборува, но има поинакво значење:

  • Канада: „темен неем“ = Карибеву (ಕರಿ ಬೇವು)
  • Малајалам: „црн неем“ = Каривепила, Каривепу (കറിവേപ്പില, കറിവേപ്പ്, കരിവേപ്പില)
  • Тамилски: Кари Вемпу, Каривепилаи (கறி வேம்பு, கறிவேப்பிலை)
  • Телугу: каривепаку

Овие имиња ја покажуваат сличноста на листовите од кари со оние на дрвото гребен (Азадирахта индика) Вторите се исто така шилести, но многу поголеми и со посветла зелена боја. Плодовите на Neem не се црни и слатки, туку жолти и горчливи.

Во областа на северниот индиски јазик, имињата за листот кари, исто така, содржат упатувања на гребенот:

  • Санскрит: „сладок мирис на неем“ = сурабинимба или „планински ним“ = жиринимба (गिरिनिंब)
  • Хинди: „сладок неем“ = Мита Ним (मीठा नीम) [13] [2]

Специфичниот епитет коиниги го почести ботаничарот Јохан Герхард Кониг (1728–1785) со германско потекло, студент на Линеус кој ги помина последните 12 години од својот живот како натуралист и мисионерски лекар во југоисточна Индија, во денешна држава Тамил Наду.