Држете се подалеку од тоа на свадби и родендени - Ресторан Брот и букет, Кенгернхајм
Убаво јадење, но кога куќата е полна - со толку многу простории секогаш мора да биде така - ве молиме држете ги рацете подалеку од неа.
Во саботата вечер таму се сретнавме со уште три парови, моја нарачка: палачинки од компири со кисела лосос и салата. Кога пристигна мојот оброк, палачинките од компир беа скоро ладни и многу лепливи. Го замолив келнерот да ми донесе јадење, топло јадење. По околу десет минути ми ја вративте храната во чинијата, повторно загреана. Како можете да си дозволите да греете палачинки од компир? Сигурен сум дека палачинките од компир веќе се испечени и оставени настрана во текот на денот. Вечерта се загреваат и сервираат. Јас го имам тоа во моето
77 - 81 на 97 прегледи
- Надвор од тераса на прекрасна локација
- Внатрешни работи многу пријатно
- чисти и нови санитарни области
- Услуга пријателска, но не секогаш внимателна
- Квалитетот на храната не секогаш одговара на високите цени (рачно сирење карпачо прекрасно)
Вечерниот оброк (два вида лосос, запечени лустери и јагнешко месо) беа квалитетни, но - како што Јохан Лафер секогаш велеше: „Зачини“ - многу благ: Забен камен од лосос кај „Два вида лосос“ не беше зачинет, идејата со кавијар од портокал тоа беше добро, но не беше разгледано. Парчето пушен лосос беше единственото нешто што беше вкусно. Сосаните лустери беа без зачини, дури и сол и бибер недостасуваа. На Ламкарие му се допадна степенот на досетливост на месото и вкусот на маслиновиот крем. Гравот беше апсолутно неутрален. Целата работа изгледаше како да се вози Ц-класа Мерцедес низ улица за игри. Изборот на регионални вина беше убав во врска со изборот на вино. Но, зошто германските вина се толку запоставени во посебната „голема“ листа на вина? Услугата беше многу пријателска и корисна, нема никаква вина тука.
Сè на сè: добар производ, но подготовка што може да се подобри.
Врвен ресторан во срцето на Рајнхесен! Одлично месо, риба и вегетаријанска храна! Бифтекот беше нежен како путер! Голем избор на регионални вина! Многу убава и компетентна услуга! Градината за пиво се препорачува во добро време! Не е ефтино, но квалитетот на храната ги оправдува цените!
Односот цена/перформанси веќе не е избалансиран. Тоа значи: високи цени во комбинација со недоволна услуга од кујната. Услугата беше внимателна, но не можеше/не сакаше да ја објасни чудната трансформација на домашен кисел лосос во чинија салата со варен лосос во ролни со јајца - и тоа по цена од раскошни 18 евра (тогаш за зелена салата).
Се послужи салатата со облекување пристојна (едноставно не порачана), палачинки невкусни и лепливи, лосос зготвен во нив и не (веќе?) Забележливо кисела.
Кујната, наводно, не може да го исполни моето барање да се вратам на вистинската причина за мојата нарачка, имено домашен кисел лосос, бидејќи целиот лосос веќе беше обработен во оваа убава форма на ролна.
Следните гради од патка, без гради од патка, не можеа да ги убедат во смисла на вкус со делумно недефинирани гарнитури. Штета. Порано многу се забавувавме тука, но сега амбиентот е многу поважен од квалитетот на храната. Првично навистина привлечна гостилница на патот кон Шики-Мики.