Дукан диета

Диетата Дукан била и продолжува да биде една од најчесто користените диети. Тоа е затоа што неговите резултати се неверојатни. Бидете внимателни, сепак, диетата Дукан може да биде опасна и во некои случаи. Еве сè што треба да знаете за диетата Дукан.

дукан

Една од најпопуларните диети за слабеење, диетата Дукан е усвоена од многу луѓе ширум светот. Оваа диета стана позната, особено откако беше покриена од некои познати личности, и на миориските земји, но и меѓународни starsвезди. Еве како функционира диетата Дукан:

Која е диетата Дукан

Диетата Дукан е една од најпознатите нутриционистички планови во Франција. Тоа е диета базирана на протеини дизајнирана од францускиот нутриционист и диетичар Пјер Дукан. Особеност на диетата Дукан, во споредба со другите диети базирани на внес на протеини, би бил нејзиниот ограничувачки карактер во однос на животинските масти, што овозможува многу побрзо слабеење.

Со намалување на апсорпцијата на јаглехидрати и липиди, телото ќе биде принудено да ги користи сопствените резерви на маснотии, така што мускулите можат да продолжат да функционираат. Поради оваа диета, телото ќе започне да произведува кетонски тела, кои ќе треба да се филтрираат преку бубрезите. Ова ќе бара дополнително, затоа е потребно да се надополни количината на вода што ја консумирате дневно.

Фазите на диетата Дукан

Пјер Дукан предлага да се менува периодот во кој се консумираат само чисти протеини, со период на протеини поврзани со зеленчук. Ако првата фаза е напад, брзо губење на тежината, втората му овозможува на телото да се опорави и да се прилагоди на новата тежина.

Фаза 1 - Фаза на напад

Фазата на напад е првата фаза од исхраната Дукан. Целта на фазата на напад е да се активира процесот на слабеење. Во првата фаза на Дукан диетата, оние кои сакаат да изгубат тежина може да изгубат 2-3 кг за 2-7 дена. Во овој период, можеме да јадеме само храна богата со протеини, според наше дискреционо право. Сега телото влегува во состојба на кетоза. Тогаш вашето тело ќе согорува маснотии и ќе ги претвори во енергија. Овошје, зеленчук или житни култури не се дозволени во оваа фаза.

Храна дозволена во првата фаза од диетата Дукан:

  • посно говедско, телешко месо
  • јазик од црн дроб и говедско месо, телешко месо, црн дроб од живина
  • завршена
  • Морска храна
  • посно месо од живина, изедено без кожа
  • обезмастена или со малку маснотии шунка
  • варени или пржени јајца без масло
  • млечни производи без маснотии: јогурт, бело сирење и 0% масно урда
  • минимум 1½ течности дневно

Фаза 2- Фаза на крстарење

Во втората фаза, ќе започнете да додавате различна храна во вашата диета за слабеење, дури и ако тие содржат многу протеини и многу малку јаглени хидрати. Во фаза на крстарење, здраво слабеење значи 1 кг/неделно. Не чини долго после успешно завршената фаза на напад, но ова е подобро на долг рок.

Храна што ја додавате во втората фаза:

  • артишок, аспарагус
  • брокула, модар патлиџан, зелка
  • целер, цикорија, краставица
  • тиквички, ким, боранија
  • печурки, праз, кромид
  • пиперки, тиква, ротквици
  • лисја од зелена салата, киселица, соја
  • спанаќ, домати, репа

Не е дозволено: компири, ориз, пченка, грашок, наут, леќа, сув грав.

Фаза 3 - Фаза на консолидација

Фазата на консолидација се смета за една од најдолгите фази на диетата Дукан. Таа се заснова на вкупната тежина што сте ја изгубиле за време на вашата диета. Ова е фаза во која учите да ја одржувате својата тежина додека додавате друга храна во вашата исхрана. Диетата дозволува, во оваа фаза, потрошувачка на храна како овошје, леб, сирење и храна со скроб. Исто така, дозволени се две отстапувања во исхраната неделно.

  • посно месо, риба, морски плодови, јајца, посно млечни производи
  • зелен зеленчук, зеленчук
  • една порција овошје на ден; сите овошја се дозволени, освен банани, грозје, цреши и суво овошје (ореви, лешници, кикирики, бадеми, итн.)
  • две парчиња интегрален леб на ден
  • една порција сирење на ден
  • две порции скроб неделно: тестенини, гриз, палента, булгур,
  • пченични никулци, леќа, ориз, компири, грав, грашок, итн.

Фаза 4- Фаза на стабилизација

Диетата Дукан и придава големо значење на фазата на стабилизација, бидејќи тоа е време кога луѓето успеваат да ја одржат својата тежина. Сега можеме да јадеме сè без да добиеме тежина ако следиме неколку правила: еден протеински ден во неделата и 3 лажици овесни трици на ден. Диетата Дукан вклучува следење на оваа последна фаза во текот на животот за да се спречи враќање на изгубената тежина.

Правила за фаза на стабилизација

  • Еден ден во неделата треба да јадете само протеини како што правевте во фазата на напад. Ова не само што ќе ве одржи на вистинскиот пат, туку и ќе ве потсети на сите напори што сте ги вложиле досега. Може да јадете што сакате 6 дена во неделата, но протеинскиот ден ќе остане.
  • Чувајте го нивото на вашата активност на високо ниво најмалку 30 минути на ден.
  • Јадете овесна каша дневно - 2 лажички на ден.

Колку тежина може да изгубите со оригиналната диета Дукан

Дукан диетата е а брза диета и тоа би можело да биде идеален режим за луѓе кои сакаат да изгубат тежина за релативно кратко време. Нутриционистите велат дека Дукан диетата ветува дека ќе изгуби 10 килограми за 14 дена. Според нив, за разлика од другите диети за слабеење, Дукан диетата го намалува ризикот од повторно зголемување на телесната тежина, со еден услов: ако правилата на Дукан диетата се следат до најмалите детали.

Едноставни рецепти за диета Дукан

Еве ги наједноставните и највкусните рецепти, препорачани во сите четири фази на диетата Дукан

Рузмарин на скара

Пилешко на скара може да се јаде во која било фаза од диетата Дукан, има малку калории и може да се јаде топло, ладно и скоро со што било. Овој рецепт за пилешко е вкусен и внесен со лимон и рузмарин.
Ги има следните хранливи вредности: 235 калории, 9,7g маснотии, 0,g јаглехидрати, 0 диетални влакна, 26g протеини

состојки:

  • 4-6 парчиња пилешки гради, без коски и без кожа
  • 1 лажица маслиново масло
  • 100 мл сок од лимон
  • 2 лажички свеж, сецкан рузмарин
  • 5 чешниња лук, сецкани
  • лажичка сол сок
  • пипер во прав
  • 1 лажичка пушена пиперка

Начин на подготовка:

Во голем сад ставете маслиново масло, сок од лимон, рузмарин, лук, сол, бибер и црвен пипер. Додадете пилешко и маринирајте најмалку 3 часа, но пожелно е да го оставите во фрижидер преку ноќ. Загрејте ја скарата и варете ги пилешките гради додека не бидат подготвени, околу 15 минути. Времето за готвење варира во зависност од дебелината на пипетата пипета.

Омлет со сирење и кромид

Ги има следните хранливи вредности: 134,9 калории, 7,5 грама маснотии, 1,5гр јаглехидрати, 1гр диетални влакна, 17,8гр протеин

состојки:

  • 1 или
  • 2 белки
  • 1 лажица крем сирење со малку маснотии
  • 1/4 мал кромид или 1 лажица власец
  • сол и бибер по вкус

Начин на подготовка:

Во мал сад измешајте ги јајцата со крем сирењето, кромидот или пиперчињата, сол и црн пипер. Загрејте тава на среден оган. Попрскајте го со спреј за готвење. Додадете ја смесата со јајца и промешајте. Оставете го на оган додека не биде подготвен.

Мислења од лекарите за диетата Дукан

Диетата создадена од д-р Дукан е строга диета, неурамнотежена диета, особено во првата фаза, бидејќи вклучува целосна елиминација на одредени категории храна - некои од нив неопходни и исклучително корисни за организмот, како што се оние богати со диетални влакна (зеленчук, овошје и сл.). Да се ​​биде и кетонска диета, потребни се мерки на претпазливост кај луѓето кои имаат проблеми со бубрезите.

Во исхраната Дукан, запекот може да биде негативен ефект на првите две фази како резултат на диетата со протеини.

За да ги минимизирате ризиците, консултирајте се со нутриционист пред да започнете со диета Дукан. Може да ви каже, според вашата медицинска историја, ако имате одредени ограничувања и колку долго можете да очекувате да изгубите тежина.