Дукан главно јадење за менито за loveубов
Главно јадење - фина птица за посебна пригода: Нежно филе во егзотичен сос од шафран ве чека за главното јадење
Фазан со сос од шафран
| 2 | Филети со фазан |
| 100 гр | Крем сирење (0,2% маснотии) |
| 100 мл | обезмастено млеко |
| 1 нотка | шафран |
| 1 нотка | Чили во прав |
| 1 нотка | куркума |
| 1 нотка | сол и црн пипер |
| 1 лажичка | свежи билки |
| 1 | чешне лук |
Подготовка:
★ Измијте ги филетите и исушете ги, ставете ги на парче хартија за печење и зачинете ги со сол и бибер и свежите зачини. Филетите добро запечатете ги со хартија за печење и обликувајте ги во пакетче. Гответе во загреана рерна на 180 ° C околу 20 минути. За сосот, исечете го лукот на ситни коцки и кратко соте во тава без масло. Намалете ја температурата, додајте го млекото, зачините и билките и нежно врие. На крајот на времето за готвење, додадете го крем сирењето и промешајте. Наредете ги филетите од фазан на 2 плочи и наросете ги со сосот. Уживајте во топло.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Фаза на диета: Структура на ПГ
Број на луѓе: 2
Време на печење: 15 минути
Време на подготовка: 20 минути