Дукан во М; Март 2017 година Ерн; форум за едукативни програми

март

Член од 15 декември 2008 година
930 објави (.20,21/ден)

Добро попладне на сите,

Отворив нов месец - можеби тоа ќе поттикне повеќе пишување?!
Колку повеќе на скалите по Стокхолм, јас успешно го намалив, иако бев во неделата
беше поканет на баварски појадок/бранч (со сè што посакува твоето срце.).

Вчера вечер подготвив уште еден десерт за оваа недела - тој е толку вкусен, има вкус на мус од курва чоколадо:
Загрејте 400 ml млеко, не треба да врие
Одделете 2 јајца и побелете ги белките во снег
Потопете 4 големи листови желатин во ладна вода
Во загреаното млеко додадете 50 гр незасладен какао во прав со малку маснотии,
Изматете ги жолчките и додадете во топлото млеко
Промешајте 150 гр еритритол или сличен засладувач.
потоа промешајте ги белките.
Јас мешав сè со миксер - вклучувајќи ги и белките - убаво е, хомогено
Станете масовни.
Ставете го кремот во мали чинии (ми дадоа 7 садови)
и лади во фрижидер 2 часа.
А потоа гозба!