Дукс на болка (не се толерира) РЕЦЕПТИ НА ДУКАН

Звучи француски, нели? Сакам сладок леб, а кога одам во Франција сакам да ги имам на маса за појадок. Тие се многу добри nd .И кога не сте на диета, јас одам одлично со малку путер и вкусен џем… Но, ајде да се вратиме.

Овој рецепт е верзија на дукан на овие слатки лебови и покрај тоа е рецепт кој не содржи толерирана храна. Вчера го купив послужавникот во кој ги направив и кој долго го барав. Сакам да ти кажам дека се за inубив во неа и мислам дека многу десерти од сега ќе бидат направени во неа. Но, да видиме каков е рецептот.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

состојки:

-4 л фино мелени овесни трици

- 4-5 лажици прашок за засладување (2-3 течност)

- Thread неколку нишки од шафран (по избор)

Подготовка:

Одделете ги белките од жолчките. Изматете ги белките со малку сол. Но, нека пената биде цврста. Додадете жолчки и засладувач и измешајте уште 1-2 минути.

Извадете го миксер и заменете го со лажица. Истурете ги овесните трици и обезмастеното млеко во прав една по една со лажицата на дожд и полека измешајте во составот од горе надолу. На крај додадете ја ванилата, мелениот шафран и прашокот за пециво.

Лажирајте го составот во одделни форми во тавата. Ако го немате послужавникот на сликите, тогаш мислам дека калапите за мафини работат. Имав 8 леба (кифли мислам дека излегуваат повеќе).

Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени и печете околу 20-25 минути (тест за чепкалка за заби). Оставете да се олади и јадете со задоволство. Подолу може да се види на сликата колку се меки.