Два уникатни рецепти со мобилен спанаќ
Спанаќот е еден од најдобрите зеленчуци. Ако го подготвите според овие два уникатни рецепти, ќе ги искористите сите придобивки што ги носи за вашето здравје.
Мора да се каже дека е добро да се консумира спанаќ што е можно поблиску до неговата природна состојба и во комбинација со заситени масти, со цел да се асимилираат до максимум хранливите материи што ги содржи.
Спанаќ со суво грозје
Ова е специјален рецепт, совршен за сервирање со бифтек, но и вегетаријанско јадење, доколку изберете да го јадете едноставно.
Дефинитивно ви требаат 700-800 грама свеж спанаќ, 200 грама златно суво грозје, три лажици семе од бор (но можете да користите и ореви или семки од тиква), три лажици масло, две лажици балсамичен оцет, две чешниња лук или две чешниња зелен лук, две или три чешниња свеж ариш.
Измијте го спанаќот и изберете ги лисјата да бидат здрави и цели. Оставете го спанаќот добро да исцеди. Ставете суво грозје да се впие во топла вода. Загрејте масло во голема тава. Ставете семе од бор да се стврдне и промешајте за да не изгорат. Додадете го ситно исечканиот лук и на крај спанаќот.
Убаво измешајте, така што спанаќот остава рамномерно да се стврдне. Сè треба да трае најмногу четири до пет минути. Поклопете го садот за сол и бибер според вашиот вкус. Додадете го сувото грозје, исцедено добро, оставете го настрана и додадете ситно исечен ариш и балсамичен оцет. Промешајте и послужете веднаш.
Спанаќ од наут
Комбинацијата не е само многу вкусна, туку и многу здрава. Тоа е лесна храна за правење, со ориентален воздух.
За наут со наут ви треба голем кромид, две или три чешниња лук, парче ѓумбир со големина на прст, шест до седум добро созреани домати или кутија домати во сопствениот сок, две лажици масло, лажичка семе од ким, мала лута пиперка, две или три лажици рендан кокос, лажица семе од сусам (или сончоглед), мала чаша млеко, 400 грама свежи листови спанаќ, 500 грама варени наут, лимон, сол и црн пипер.
Ставете исечен кромид и лук, домати и рендан ѓумбир во процесор или мешалка. Претворете го сето ова во пире. Загрејте масло во тава. Ставете ким и семе од сусам и заруменете ги неколку минути.
Додадете го кокосот, па ситно исечканата лута пиперка. Изгаснете сè со млеко. Додадете наут и оставете сè заедно пет минути.
Над сето ова додадете пире од блендерот и покријте го. Оставете ја храната да врие пет минути, по што почнува да врие. Додадете ги лисјата од спанаќ и држете сè на оган уште две минути. Зачинете со сол и бибер и додадете сок од лимон.