Две јаболка на ден

Malus domestica

Заводливо јаболко (Malus domestica)

Јаболките се нешто посебно - знаење кое важи уште од времето на Адам. Тие се здрави, содржат важни состојки и се суштински дел од диетите. Нивната редовна потрошувачка помага против карцином и кардиоваскуларни заболувања.

Мала екскурзија во историјата

Здраво: јаболко на ден

Штетна хемија на и во школка?

Бидејќи вредните состојки главно се наоѓаат во кожата, јаболката треба да се јаде неизлупена. Здравствените проблеми што можат да произлезат од прскањето на јаболката за време на сезоната на растење се решени Клаус Герсбах:
Дали прскањето е опасно за луѓето?
Не Индивидуални пестициди продираат во лушпата, но брзо се распаѓаат од светлината, топлината и во растението или во почвата на биохемиски начин. Имаме строги државни контроли за да се осигураме дека е безбеден. При продажба, не смее да има повеќе остатоци. Затоа последниот спреј против габи и краста се одвива не подоцна од три недели пред бербата.
Некои јаболка имаат бели остатоци на кожата, но сепак се безопасни?
Да, затоа што тоа е малтер од парис или талк што се користи како носител на пестицидите. Тие лесно може да се отстранат со миење.

Јаболка за глад или дијареја

Органски јаболка ((Malus domestica)

Ако не сакате свежи јаболка, не мора да правите без здрави ефекти. Сушената кора од јаболко резултира со z. Овошен чај што ослободува од жед, суво парче јаболко вкусен додаток за мусли. Оние кои прават без јаболка целосно, сè уште нема да се разберат околу состојките на јаболката. Пред сè, пектинот, полимерните јаглехидрати на растенијата, се користат во многу индустриски производи: од стерилни раствори за локална хемостаза до средства за разјаснување за овошни сокови и вино. Во фармацевтската индустрија пектините се користат како средства за дезинтеграција на таблетите, а во прехранбената индустрија тие се неопходни како природни средства за гелирање.

Барта-Пихлер, Брижит, Брунер, Фитс, Герсбах, Клаус, Зубер, Маркус: Розово јаболко и Голдпармоне, 365 сорти јаболка - ботаника, историја, употреба. AT Verlag, Baden, 2005. ISBN 3-03800-209-7, 248 страници, 550 фотографии, 29,90 EUR. Бесплатна достава од Амазон

Автор: Марион Каден, Натур (2007)