Рецепт за пржена тиква

пржена

Потребни состојки за 2-3 порции пржена тиква:

Добро, признавам дека можеби пржените тикви не се најтешки за подготовка на рецепт, но тие се вкусни и вреди да се споменат на мојата веб-страница затоа што навистина ми се допаѓаат.

Како правиме пржена тиква

Прво на сите, добро ги измив тиквичките и и ги отсеков главите, што ги фрлив. Потоа тиквичките ги исеков на парчиња дебели околу 0,5 см. Парчињата тиквички ги попрскав со сол и ги ставив во цедалка каде што ги оставив околу 1 час за да извадам малку вода од нив.

Потоа го загревав сончогледовото масло во голема тава и ги пржев парчињата тиквички. Пржете ги тиквичките од двете страни додека не омекнат и поруменат - златни.

Пржените тиквички се цедат на хартиена салфетка која има улога на апсорпција на вишокот масло.

Кога станува збор за сервирање, пржените тикви се јадат и ладни и топли и се вкусно предјадење или гарнир. Повеќе сакам да ги јадам со сос од лук… ммммм….