EBook The Chronodiet од Др.
Д-р Јан-Дирк Фаутек, Др. Томас М. Платцер (автори)
Примероци за читање и медиуми
- Инфо
- Инфо
- автор
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
- Инфо
- автор
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
Броењето калории и диети одат рака под рака, според релевантните програми за исхрана. Заблуда, како што велат хронобиолозите др. Фаутек и д-р. Платцерите сега дознаа. „Правењето на вистинската работа во вистинско време“ е клучот за здрава и одржлива исхрана. Кажи: „КОГА јадеме нешто е исто толку важно како и тоа што јадеме“. Диетите кои се базираат на едноставно броење калории се и ќе останат во минатото. Едноставната формула за слабеење е: појадок - пауза од пет часа - ручек - пауза од пет часа - вечера. Наутро имате богат појадок богат со јаглени хидрати, на ручек може да грешите со избалансирана мешана диета, а навечер храна богата со протеини е на диета. Важно е малите закуски да останат во минатото. Со планови за исхрана, совети за започнување на Хронодиетот и вкусни рецепти за утро, пладне и вечер.
Јан-Дирк Фотек е основачки член и научен директор на академијата за напредна обука за лекари заинтересирани за превентивна медицина ea3m, Европската академија за превентивна и анти-стареечка медицина.
Јан-Дирк Фаутек, хронобиолог, докторирал медицина на Универзитетот во Милано и веќе деценија и половина ја истражувал улогата на внатрешните часовници во човечкиот организам. Томас Мајкл Платцер, специјалист за превентивна медицина, беше признат од Лекарското здружение во Сиена како доктор по медицина. Неговиот научен фокус: метаболичкиот синдром и неговите причини.
ВО ОВА ГЛАВА:
»Тестирајте каков вид хронометар и метаболизам сте! «
НАШАТА ХРОНОБИОЛОШКА ПРОГРАМА
Мозокот како центар за контрола
Нашиот мозок е врховна контролна единица и е одговорен за многу процеси во телото, како што се хормоналните и метаболните циклуси. Основно подрачје на мозокот е таканареченото јадро супрахијазматикус (SCN) во предниот мозок, поточно во таканаречениот хипоталамус. Нашиот внатрешен часовник или „главниот часовник“ се наоѓа во овие специјализирани нервни клетки. Еден од најважните егзогени тајмери е промената помеѓу денот и ноќта или светлината и темнината. Овој ритам постои повеќе од 4 милијарди години и придонесе за фактот дека деноноќните ритми можат да се развијат на прво место. Кај цицачите, а со тоа и кај луѓето, SCN, т.е. исто така и внатрешниот часовник, се развивал паралелно.
„Секое живо суштество има различни внатрешни часовници“
ХОРМОНИ: АМБАСАДОРИ ВО Метаболизмот
Кај сите живи суштества, а со тоа и кај луѓето, постојат различни внатрешни часовници кои произведуваат различни ритми. Овие контролни јамки се тесно поврзани едни со други и често влијаат едни на други. Она што е важно во овој контекст е фактот дека хормоните, кои во голема мерка се одговорни за искористување на внесената храна, исто така имаат таков ритам.
Ослободувањето на сите хормони се одвива на импулсен начин, било да се тоа полови хормони за репродукција, хормони на стрес, кои, меѓу другото, служат и за сузбивање на болести или регулирање на хормоните за контрола на нашата енергетска рамнотежа, а со тоа и за контрола на нашиот инстинкт на храна. Денес овој погон се нарекува „однесување во исхраната“.
МЕЛАТОНИН:
АМБАСАДОРИ НА ДЕН-НОTНИОТ РИММ
Друга контролна јамка е влијанието на мелатонин врз деноноќните процеси кои имаат само многу ниска стапка на пулс. Дури и ако механизмот на дејствување сè уште не е познат детално, се претпоставува дека мелатонинот може да активира и деактивира одредени гени тука, така што низводно функции, како што е намалување на телесната температура, се случуваат само во одредени периоди. Слични процеси се опишани за тајмерите во црниот дроб, кожата, белите дробови, бубрезите и различните ендокрини жлезди (види слика 1). Ослободувањето на кортизол наутро или ослободувањето на инсулин се директно контролирани од мелатонин - механизам кој често се контролира од специфични рецептори на мелатонин.
Регулирање на глад и ситост:
Нашето чувство на глад или ситост е предмет на влијание на разни хомони, кои ритмички се ослободуваат во одредени периоди од денот или ноќта. Овие вклучуваат гласнички супстанции кои имаат тенденција да нè чувствуваат сити и оние кои имаат тенденција да доведат до глад. Другите пак го регулираат нашиот метаболизам, а со тоа индиректно и нашата тежина. Најважните хормони се грелин, лептин, инсулин и кортизол. Кортизолот достигнува врв наутро. Лептинот се зголемува во втората половина на ноќта, сигнализира „полни масти“ и ни овозможува да спиеме наместо да се будиме од глад. Во исто време, пулсираниот, а потоа зголемениот грелин ослободуваше на секои шест часа сигнали дека е време да се јаде.
Како хормоните влијаат на нашата тежина
Кортизолот е хормон на стрес кој првично се ослободувал само во стресни ситуации (лет или напад). Неговата задача се состоеше во активирање на деградирачки метаболички процеси, со што високо-енергетските соединенија беа достапни на организмот според ситуацијата. Кортизолот се произведува во надбубрежниот кортекс. Надбубрежниот кортекс учи само од внатрешните пораки кога треба да ја формира својата прелиминарна фаза, кортизон. Супстанцијата за гласник што доаѓа од центарот на повисоко ниво во мозокот се нарекува ACTH, адренокортикотропен хормон. Овој хормон го стимулира надбубрежниот кортекс да гради кортизол.
На крајот на краиштата, од сè, кортизолот, но исто така и неговиот претходник, кортизонот, кој често се администрира како лек, има своја функција пред се во регулирањето на рамнотежата на јаглени хидрати. Промовира таложење на шеќер во црниот дроб, го промовира метаболизмот на мастите промовирајќи ги ефектите на адреналин и норадреналин во растворање на маснотии. Бидејќи, за жал, исто така, сака да се акумулира во абдоминалните масни клетки, тоа може да ги зголеми абдоминалните масти на долг рок. За жал, овие масни клетки имаат особено голем број докинг точки за активната форма на стрес хормонот, кортизол. Здравиот дневен ритам на кортизол изгледа вака: наутро имаме особено високи вредности, кои потоа полека се намалуваат во текот на утрото, повторно бележат мало зголемување повторно за време на ручекот, а потоа паѓаат на релативно ниско во текот на попладневните часови, вечерта и особено ноќта . Само следното утро одеднаш повторно забележуваме многу нагло покачување на нивото на кортизол. Кортизолот, исто така, игра важна улога во распаѓањето на протеините.
ИЛУСТРАЦИЈА 1:
Шематски приказ на сложената врска на различни тајмери со посебно внимание на јадрото супрахијазматикус (SCN) и епифиливиот хормон мелатонин, како и нивниот ефект врз ендокриниот систем (изменето од Hardeland R., J. Mol. Sci. 2013)
Конечно треба да се забележи ова кратко објаснување, зошто од сè, инактивираниот хормон од пастата што го препишува дерматологот, се претвора во активна супстанција во нашето тело: Има антиинфламаторно дејство, ние го нарекуваме „антиинфламаторно“ и го потиснува нашиот имунолошки систем, т.е. прецизно воспалителниот одговор што се обидуваме да го избегнеме. „Имуносупресиви“ би бил соодветниот клучен збор за ова. Во овој случај, тоа е ендоген производ.
Новите откритија покажуваат дека зголемени (во овој случај погрешно зголемени) вредности на кортизол може да се појават и кај дебелина, инфекции и стрес. Зголеменото формирање на нов шеќер во организмот предизвикува зголемување на нивото на шеќер и истовремено зголемување на нивото на инсулин. Така, веќе го препознавме првиот хронобиолошки предуслов преку стрес, но исто така и преку бременост или инфекции, што природно доведува до вишок тежина. Она што многу учебници го кријат е фактот дека кортизолот, од сè, го зголемува растот на тие клетки.
| 22 март 2016 година |
| Виена |
| Германски |
| Не-фантастика/совет ► Јадење/пиење ► Здрава кујна/Чиста кујна |
| Хронобиологија • Хронодиета • Диета • Исхрана • План за исхрана • Книга за готвење • Рецепти |
| 3-7106-0061-8/3710600618 |
| 978-3-7106-0061-6/9783710600616 |
| Дали имате прашање за производот? |
Управување со дигиталните права: без DRM
Оваа е-книга не содржи никаква заштита од DRM или копија. Сепак, не е законски дозволено да го предадете на трети лица бидејќи правата за лична употреба ги стекнувате само при купување.
Формат на датотека: EPUB (електронска публикација)
EPUB е отворен стандард за е-книги и е особено погоден за прикажување на фантастични и нефантастични книги. Тековниот текст е динамично прилагоден на екранот и големината на фонтот. Затоа, EPUB е добро прилагоден и за уреди за мобилно читање.
Системски побарувања:Компјутер/Mac: Оваа е-книга можете да ја прочитате со компјутер или Mac. Потребен ви е бесплатниот софтвер Adobe Digital Editions за ова.
eReader: Оваа е-книга може да се чита со (скоро) сите читачи на е-книги. Но, тоа е со Амазон Киндл Не компатибилен.
Паметен телефон/таблет: Без разлика дали е Apple или Android, можете да ја прочитате оваа е-книга. Потребна ви е бесплатна апликација за ова.
Список на уреди и дополнителни информации
Купување е-книги од странство
Од причини за даночни закони, можеме да продаваме е-книги само во рамките на Германија и Швајцарија. За жал, не можеме да исполнуваме нарачки за е-книги од други земји.