Edeka Center Hinze Naumburg Apple Latin за здрави деца
ЈАдење: Кујнско искуство со сите ваши сетила: Дури и малите деца сакаат да готват и да печат
Стоењето во кујна со деца и подготвувањето на нивниот омилен оброк или заедничко печење може да биде многу забавно, а во исто време и разиграно искуство за учење за сите вклучени ... ако можете мирно да го превидите детското, главно распрснувајќи, распаѓајќи, капејќи и распрскувајќи ја состојката. Бидејќи готвењето и печењето со деца значи: редот и чистотата не се важни, сега е време да искусите со сите сетила. Особено „готвачите“ од две до три години покажуваат големо задоволство и ревност кога им е дозволено да помогнат при мешање, тркалање, мешање, месење, полнење и сечење. Тие исто така се среќни што се таму кога станува збор за лупење и сечкање. За оваа цел, на пазарот има нејасни детски ножеви, со кои меката храна може многу добро да се исече.
Ако разговарате со баби и дедовци, многу од нив раскажуваат заедничко искуство: ако на децата им е дозволено да ги земат состојките за садот во свои раце, да ги мирисаат и преработат и на тој начин да бидат активно вклучени во нивната трансформација во сад, тие се многу повеќе склони кон да јаде од тоа дури и со апетит.
Експеримент сега ќе биде возбудлив - на пример, со бриселско зелје. Зеленчукот е исклучително непопуларен кај децата. Дали ќе останеше така ако тие беа запознаени со бриселските зелки во рана фаза? Што ако, како дете на возраст од две до три години, им беше дозволено да ги избираат суровите цвеќиња од продавачот, да купуваат, да мијат и чистат дома и да ги фрлаат во тенџере? Ние не знаеме за тоа. Но, вреди да се обиде. Бидејќи дури и ако николките од Брисел не се допаѓаат дури потоа: Готвењето во тимот беше гарантирано забавно за двете генерации - ги научи младите повеќе за храната и нејзината подготовка и ги потсети постарите колку се чувствуваат жива спонтаност, curубопитност, посветеност и ентузијазам.
Компаниите се залагаат за здрава исхрана
Омилен рецепт лесен како пита
Класик, кој е исто така омилено јадење на многу млади и стари, е особено погоден за готвење со мали деца: пица. Не е комплицирано и брзо се подготвува, особено затоа што малите кулинарски уметници можат активно да помогнат во (скоро) сите работни чекори - од мешање и месење до полнење.
Состојки за тестото
500 гр брашно
1 пакет сув квасец
1 лажиче шеќер
300 мл млака вода
2 лажици маслиново масло
Состојки за сос од пица
1 конзерва/пакет сито домати
Оригано, сол, бибер
Состојки за преливот
според преференциите на децата: парчиња овошје и зеленчук, шунка, салама, сирење
подготовка
Ставете го брашното на работната површина и формирајте бунар. Измешајте го квасецот со шеќер, вода и маслиново масло во сад, а потоа истурете го во шуплината и оставете го да стаса 5 минути. Потоа добро измесете ја масата. Потоа покријте го и оставете го тестото да одмори околу 30 минути.
Потоа развлечете го тестото на плех за печење на едно парче или на многу мали парчиња. Потоа распоредете го сосот од домати зачинет со оригано, сол и бибер рамномерно одозгора. Покријте го тестото по желба и печете во рерна на 180 степени околу 20 минути.