Еден од најпрепорачаните методи за борба против воспалението во телото, Штири Боточани,
Воспалението е реакција на имунолошкиот систем на можни агресори, од инфекции до рани, тоа е практично природен дел од процесот на заздравување. Сепак, постојат случаи во кои воспалението станува хронично и може да има негативно влијание врз организмот, развивајќи низа болести. Експертите велат дека многу сериозни болести, вклучувајќи рак, срцеви заболувања, дијабетес, артритис, депресија, Алцхајмерова болест се поврзани со хронично воспаление.
Постојат студии кои тврдат дека одредена храна може да предизвика воспаление. Нездравата храна придонесува и за зголемување на телесната тежина, дебелина, што е и самиот фактор на ризик за воспаление.
Антивоспалителна диета, експертите велат дека треба да вклучува храна како што се: домати, маслиново масло, спанаќ, шафран, лосос, туна, сардини, јагоди, боровинки, цреши, портокали, јаболка, ореви. На пример, истражувачите тврдат дека Оревите не само што го намалуваат воспалението во телото, туку можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес. Дури и кафето содржи полифеноли и антиинфламаторни соединенија кои можат да ве заштитат од воспаленија во организмот, но не треба да претерувате.
Експертите велат дека со цел да се намали нивото на воспаление во телото, треба да го задржите некое време здрава исхрана. На пример, медитеранската диета која е богата со овошје, зеленчук, цели зрна, риба може да помогне.
Еве неколку намирници со антиинфламаторни својства:
Грозје, јагоди, рибизли, малини, капини. Бобинки од овие плодови содржат антиоксиданти наречени антоцијанини кои имаат антиинфламаторно дејство што може да го намали ризикот од болести, па дури и повеќе, се чини дека можат да го зголемат имунитетот на организмот.
Масна риба. Оваа храна е богата со омега-3 масни киселини и е добар извор на протеини. Иако сите видови риби содржат омега-3 масни киселини, најдобри се: лосос, сардини, скуша, харинга. Постојат студии кои тврдат дека редовната потрошувачка на риба може да го намали воспалението што инаку ќе доведе до метаболички синдром, кардиоваскуларни болести, дијабетес и болести на бубрезите.
Брокула, карфиол, бриселско зелје. Постојат студии кои покажаа дека брокулата е богата со сулфорафан, антиоксиданс со многу силни антиинфламаторни ефекти.
Авокадо. Содржи добри масти, калиум, магнезиум, растителни влакна кои го поддржуваат здравјето на срцето и покрај тоа, можат да го намалат воспалението.
Зелен чај. Не е за ништо што зелениот чај се вели дека е најздравиот пијалок во светот. Истражувачите тврдат дека го намалува воспалението, ризикот од срцеви заболувања, дебелината.
пиперки. Тие се одличен извор на витамин Ц и антиоксиданти кои имаат силни антиинфламаторни својства.
печурки. Тие се богати со селен, бакар, витамин Б комплекс и покрај тоа, тие имаат многу малку калории. Тие исто така содржат феноли, но и други антиоксиданти со антиинфламаторни својства.
Црно чоколадо. Ова е извонреден извор на антиоксиданти кои го намалуваат ризикот од болести. Поточно, флаванолите кои се наоѓаат во темното чоколадо имаат моќ да го намалат воспалението.
домати. Фактот дека тие се богати со витамин Ц, калиум, ликопен ги прави идеална храна во борбата против воспаленијата.