Еден поглед ел! Исто така, задоволство за кучињата миленичиња Премиум
Копја од аспарагус формираат фини пупки на растението аспарагус што лежи под земја. Како што се зголемува топлината на земјата, пукањата започнуваат да се трасираат под земја кон површината на земјата во пролет. Таму аспарагусот е или боцкан бел под земјата или станува виолетова, а потоа зелена над површината на земјата под дејство на дневна светлина. Како што се зголемува бојата, вкусот на аспарагусот станува поинтензивен и зачинет.
Пред финиот вкус од аспарагусот, кој сè уште беше берен бел, беше откриен пред два века, веројатно беа само деликатните совети за зелена пука кои се спуштија на плочите и, како ексклузивно уживање во кулинарството, ги збогатија менијата на кралскиот имот и богатите Култните стапови ги донесоа Римјаните, кои дури ги запишаа и првите записи за одгледување аспарагус.
Содржи аспарагус Аспарагинска киселина. Оваа аминокиселина, која дури и го должи своето име на зеленчукот, ги стимулира бубрезите и има диуретично дејство. На овој начин, дополнителна деградација и загадувачи се излачуваат од телото. Во исто време, тоа обезбедува типичен мирис на урина по конзумирање аспарагус - исто така и за нашите четириножни пријатели! Покрај аспарагинската киселина, антиоксидансите содржани во аспарагусот помагаат и во заштитата на клетките, така што аспарагусот бил ценет од античките Грци, а во индиската терапија со ајурведа како природно средство за прочистување, исцедување и чистење на уринарниот тракт. Сепак, се препорачува претпазливост во случај на проблеми со бубрезите или покачени нивоа на урична киселина; во овие случаи или ако не сте сигурни, хранењето со аспарагус прво треба да се договори со ветеринарот.
Патем: Без разлика дали е зелена, бела или виолетова: Аспарагусот од зеленчук обезбедува здрави витамини и минерали во секоја варијанта и го поддржува варењето со корисни влакна. Овие вклучуваат инулин, влакна што ја поддржуваат метаболичката регулација и, како природен пребиотик, придонесуваат за добра цревна флора хранејќи ги добрите бактерии кои живеат таму. Во исто време, делува како природен потиснувач на апетитот и на тој начин може да го поддржи слабеењето. Покрај тоа, аспарагусот е многу нискокалоричен, па затоа стебленцата од зеленчук често се користи во диети.
Аспарагус, исто така задоволство за кучињата?
Да! Кучињата исто така можат да имаат корист од позитивните својства на аспарагусот. Вкусните стапчиња, претходно зготвени во умерени количини, исто така зачинуваат едно или друго мени за кучиња, па дури се вклучени во некои комерцијални јадења за кучиња.
На пример кај Dogубов на куче - Финиот рецепт со лосос и пастрмка содржи сладок компир, како и органски аспарагус и е погоден дури и за чувствителни стомачни кучиња: