Една недела алкален пост
Без кафе една недела! Тоа е она што најмногу стравува кога ќе пристигнам во Австрија. Затоа што резервирав. Не, не престој на скијање во колиба, туку недела на алкален пост. Ми треба пауза, далеку од работа и масна храна - го започнувам мојот проект „Spring Fit“. За прв пат пробам алкален пост, лесна верзија на пост што беше развиена од алтернативната практичарка Сабине Вакер пред 17 години. Алкалниот пост според Вакер не е радикална диета со глад, туку има за цел нежно да го кисели телото. И без додатоци во исхраната кои често се нудат - на природен начин. Киселините главно се формираат кога нашите тела разградуваат храна од животинско потекло, но исто така и од алкохол, кафе, житни производи и шеќер. Телото ги неутрализира овие киселини со помош на минерали. Ако не може да биде во чекор со ова, тој го „паркира“ вишокот во сврзното ткиво. Или тој добива минерали од телото.
Целулит, досадна коса, кршливи нокти
Избрани хотели во Германија, Австрија и Италија нудат „основен пост“ според методот Вакер. Една од нив е Naturhotel Kitzspitz во Тирол.
Спорт и сауна
Како јадете основно?
За жал, од вкусот не можеме да откриеме дали храната има кисело или основно дејство во организмот. Бидејќи иако лимонот има многу кисел вкус, тој има основен ефект поради високата содржина на минерали. Основно имаат ефект: зеленчук, компир, печурки, овошје, билки и билни чаеви, несулфурано суво овошје, ладно цедени масла, многу ореви и семиња. Важно: јадете само зрело овошје и зеленчук и одберете ги сезонски. Лут работа: особено месо, риба, јајца и млечни производи. Но, исто така, производи од жито, како што се ориз, зелена боја, овесни снегулки, тестенини и повеќето видови леб. Покрај тоа: црн и зелен чај, кафе, овошен чај, алкохол, лимонади, слатки и готови производи. Повеќе на www.basenfasten.de
Вака изгледа ден на алкален пост
• Утрото има алкален мусли направен од овошје, свежо исцеден сок и наместо снегулки, chufas (мелени тигарски ореви со вкус на орев)
• За ручек најпрво имам супа (на пр. Крем супа од грашок) и потоа топло јадење од зеленчук како што е курва од тиква со спанаќ
• Вечерта добивам и мени со јадења од супа и зеленчук
• Пијам 2,5 до 3 литри вода, понекогаш со вкус на ѓумбир и билни чаеви на ден. Важно: нема минерална вода, бидејќи јаглерод диоксидот има кисело дејство
• Ако имам желба помеѓу нив, можам да грицкам овошје, суво овошје или бадеми