Една нова студија демонстрира како исхраната е под влијание на мотивацијата - нт
Луѓето со позитивен став се поотворени за здрава исхрана, според студијата спроведена од Универзитетот во Источна Англија (УЕА). Студијата ја испита мотивационата улога на економската теорија наречена „регулаторна концентрација на потрошувачите во исхраната“. Тоа се однесува на времето и напорот што потрошувачите го вложуваат за да дознаат за исхраната, барајќи најхранлива храна.
Истражувачите, исто така, го разгледаа влијанието што учеството го има врз потрошувачите во нивната желба да научат за хранливите материи, барајќи најхранлива храна. Студијата исто така го разгледала влијанието што вклучувањето во исхраната влијае на знаењето на потрошувачите за исхраната и нивното однесување во исхраната.
Регулаторната теорија на концентрација споменува дека постојат мотивациски разлики помеѓу луѓето. Два аспекти (промоција и упорност) кои го водат однесувањето на потрошувачите во целост. Луѓето кои се фокусираат на промоција, внимаваат да постигнат позитивни резултати, како што се одржување на здрави резултати. Со други зборови, луѓето се фокусирале на превенција, се обидуваат да спречат негативни резултати избегнувајќи нездраво однесување.
Овие резултати од истражувањето беа објавени во научното списание Апетит. Тие потврдуваат дека ориентацијата за промоција го води потрошувачот кон поголема вклученост во сопствената исхрана, последователно доведувајќи до поголем број на знаење поврзано со хранливите материи и до зголемена адаптација на препораките за исхрана, кои доаѓаат од лекари, семејство, пријатели или околината. медиуми. Сепак, ориентацијата кон превентивна не обезбеди такви резултати.
Координаторот на студијата, Кишор Пилаи, професор по малопродажба и маркетинг на Бизнис школа во Норвич (УЕА), смета дека резултатите од студијата би можеле да бидат корисни во водечките кампањи насочени кон намалување на инциденцата на потрошувачи, како што се дијабетес или дебелина.
„Дебелината може да се спречи и зголемената вклученост на потрошувачите во исхраната може да помогне да се постигне оваа цел“, рече Кишор Пилаи.