Една супа - многу варијации
Многу супи, на пример кардинална супа, се соодветни како основа за вклучена маса. Рецептот можете да го најдете во базата на податоци за рецепти Воченблат. Фото: Б.Литке Хокенбек
Оброк за забави може да биде толку едноставен: шведската маса е достапна со неколку, едноставни супи и избор на гарнитури.
Вистинската храна за мали прослави, како што се родендени или забави за спасување од куќа, не мора да биде скапа. Јадењата што можат да се подготват неколку дена однапред и бараат малку работа на празникот се особено соодветни за ова: Што е со изборот на супи за полнење, првично без наслаги? Со ваква супа за супа, може да се постигнат различни вкусови и исто така може да се разгледаат и вегетаријански варијанти. Соодветни супи се, на пример, супи од компир, сирење, печурки и домати или едноставно чиста супа. Супите лесно може да се подготват еден ден однапред. Совет: Непосредно пред забавата, загрејте ги супите на најмалку 70 ° C и загревајте ги на ниско ниво. Така, секој гостин може да си помогне директно на садот.
Не е можно без влошкит
Со цел визуелно да ги подобрат супите, се служат разни влошки и гарнитури, т.н. додатоци. Овие исто така можат да бидат подготвени однапред и може да се понудат одделно:
- Зеленчук: Ленти од паприка, клинови од домати, пченка од зеленчук, лисја од рукола, коцки од тиквички или печен кромид.
- Пополнувач на скроб (претходно варен): Тестенини, ориз или компири на коцки, како и ленти за палачинки и препечени коцки леб.
- Месо: Ленти од варена шунка, пржена сланина, мали ќофтиња, салама на коцки или мини топли колбаси.
- Риба: Ракчиња, ленти од лосос или кисела филе од туна.
- Зачини: Сол, бибер, босилек, мајчина душица, магдонос и лук.
Ако сакате, можете да послужите и рендани, сецкани или сецкани ореви, бадеми и јадра. Повеќето од споменатите влошки може да се подготват неколку часа пред прославата, понекогаш дури и еден ден однапред.
И малку леб со тоа
Лебот и ролатите секогаш одат добро со супите. Но, и тука работите можат да бидат покреативни. Покрај различните видови леб, крекери, чипс и печени клинови од компир се исто така погодни како гарнир за срдечни супи. Со стапчиња од зеленчук, на пример моркови, пиперки, краставици и келраби, можете да создадете разновидна основа на зеленчук. Различни падови и путер од билки може да се сервираат и со леб и со зеленчук. Во зависност од времето и напорот, водителката може да одлучи кои влошки и гарнитури сами ги прави и кои сака да ги купи готови. Барбара Веер
Ourе најдете соодветни рецепти за леб, натопи и супа, на пример, супа од црвен пипер и тиква, во нашата .