Едноставен и вкусен рецепт Крофни од тиква со сирење Телемеа - ВоксБиз

Сезона е тиква и овој вкусен рецепт за крофни од тиква од телемеа ќе ги натера вашите најблиски да ве замолат да ја готвите повторно и повторно.

тиква

Слатко-солениот рецепт е исклучително едноставен за подготовка и може да се направи дури и за најмалите, ако се откажете од готвење во масло и наместо тоа, печете крофни во рерна, во плех во кој претходно сте ставиле хартија за печење.

состојки:

  • 2 соодветни тикви
  • 4-5 лажици шеќер
  • 2 јајца
  • 7-8 лажици брашно
  • 1/2 лажиче сол
  • суштина на ванила (по вкус)
  • масло за пржење
  • околу 50-80 гр овци

Начин на подготовка:

„Ги земаме тиквите, ги миеме и ги лупиме, па ги ставаме низ големиот ренде и ги посолуваме. Откако ќе ги оставите да остават вода околу 20-30 минути, добро исцедете ги со вода и измешајте ги со 2-те јајца, шеќер, брашно, есенција на ванила и овчо млеко (што ги изгмечив со вилушка).

Во тава ставете масло во засекот, за да може крофните добро да се содржат. Земете лажица смеса од тиква и ставете ја во врелото масло. Оставете ги да заруменат од едната страна, а потоа превртете ги.