Едноставен трик што открива како се купува свежо пилешко од супермаркетот Диет
Пилешкото месо е незаменливо доколку сакате здрава исхрана.
Пилешкото содржи витамини, минерали, но ги има и сите аминокиселини неопходни за оптимално функционирање на организмот. Тоа е храна што ја ценат Романците и ја консумираат скоро секој ден.
И покрај тоа, нутриционистите препорачуваат внимателно да анализираме комерцијално купено пилешко. Важно е месото да се купува од овластени производители и да е во согласност со сите релевантни прописи. Подеднакво важна е и свежината на месото.
Едноставен трик што ви кажува дали пилето што сте го купиле е свежо
Добрата вест е дека постои многу едноставен трик што можете да го примените за да ја проверите свежината на пилешкото. Беше претставено во Шоу на Рејчел Реј - познатата емисија во САД, во која се дискутираат и кулинарски теми.
Сè што треба да направите е лесно да го притиснете пилешкото во тепсијата со еден прст. Ако производот е свеж, месото треба да се врати во првобитната форма. Ако тоа не се случи, тоа значи дека пилето е веќе на некое време на полицата во супермаркетот и треба да најдете друга опција за вечера.
Бојата на пилешкото е исто така многу важна
Покрај овој едноставен трик погоре, гостинот на Рејчел Реј - сопственик на кланицата - има уште неколку совети за нас. Една од нив е поврзана со бојата на самото пилешко.
Пилешките гради, онаа што обично ја наоѓате спакувана одделно, во тепсии, треба да имаат розова боја. Масните ленти, доколку ги има, треба да бидат што е можно посветли во боја.
Ако видите обезцветен пилешки гради со делови од месо што тепаат во бело-сива боја, не ставајте ги во корпата. Ова укажува дека месото е на полицата во супермаркетот веќе некое време.
Ако зборуваме, наместо тоа, за пупките и крилјата, завиткани во кожа, тие треба да бидат со светла боја. Не грижете се ако забележите жолти траги на месото. Масно е и се претпочита да ја има оваа боја, вели гостинот на Реј.
Зошто е подобро да се купи цело пиле
Исто така, од емисијата на Рејчел Реј дознаваме дека се претпочита да се купи цело пиле, од кое да се користат само деловите што ви се потребни. Заштедувате пари на прво место. Потоа, имате максимални шанси да купите свеж производ со најдобар квалитет.
Тука зборуваме особено за кокошки купени директно од касапи, каде, откри гостинот на Рејчел Реј, кокошките обично се делат кога вработените сакаат брзо да ги продадат, затоа што веќе некое време се наоѓаат во прозорецот.
Колку е важен производителот
Изворот на месото е исто така многу важен. Овие информации обично ги наоѓате со проверка на етикетата на производот што сакате да го ставите во количката. Купете пилешко само од овластени производители, кои се во согласност со сите важечки правила за ветеринарство и размножување. Тоа е единствениот начин да бидете сигурни дека производ со најдобар квалитет ќе пристигне на вашата трпеза.
Еден од нив е во право Јустин Парашчив, Извршен директор на групацијата Кармистин, еден од најважните играчи на романскиот пазар на месо. Inастин ја основал компанијата уште кога бил на клупите на факултетот. Грижата за клиентите и постојаната грижа за производите што компанијата ги продава да бидат со највисок квалитет, наскоро ја претворија компанијата во важно име на пазарот за трговија со храна.
Покрај горенаведените трикови, не заборавајте да проверите дали пилето што е изложено во супермаркет, е во функционална витрина во ладилник.
Последен пат изменето на 11 октомври 2019 година, во 19:26 часот