Едноставна салата од зелка
Зелева сала можете да го подготвувате цело лето, сè додека зелката е нова и нежна. Тој е ефтин и здрав. Тоа е салата погодна за многу јадења, вклучително и хамбургери. Ако е малку замесено и добро исправено, зелева салата таа станува кралица на трпезата. Затоа подгответе се повеќе, ќе има голема побарувачка.
состојки
Едноставна салата од зелка
1 мала нова зелка (околу 700 гр)
1 морков
4 жични марари
1 лажичка сол
свежо мелен црн пипер
1 лажица оцет
2 лажици масло
1 лажичка шеќер
1/4 лажиче семе од целер (по избор, но пожелно)
Подготовка
Едноставна салата од зелка
- Исечете ја ситно сецканата зелка користејќи нож или ренде. Посипете со сол и месете малку да омекне. Оставете да седне додека не ги направите следните чекори.
- Ставете го морковот на големиот ренде. Ситно исецкајте го копарот.
- Подгответе го преливот: со вилушка измешајте го оцетот со масло додека не стане како емулзија. Додадете го шеќерот и мешајте додека не се раствори. Додадете семе од целер.
- Над зелката додадете морков, копра, посипете со мелен црн пипер. Нежно промешајте. Истурете го облекувањето и измешајте.
- Оставете салата од зелка да отстои 5-10 минути, а потоа послужете.
1. Зелка со морков и копра
(5 поени/вкупни гласови: 44)
Моника Михали пред 5 години - 11 јуни 2012 10:04
Re: Едноставна салата од зелка
јемијјјји
Ирина пред 5 години - 11 јуни 2012 15:23
Re: Едноставна салата од зелка
Многу вкусно и многу здраво, но. зошто шеќер?
Јоана пред 5 години - 11 јуни 2012 15:37
Re: Едноставна салата од зелка
шеќерот ја регулира киселоста на оцет. како додаток, шеќерот (користен во мали количини) го потенцира остатокот од вкусовите.
Симона-Адина Хотеа пред 5 години - 11 јуни 2012 16:55
Re: Едноставна салата од зелка
Пер-фек-та! И, да, интересната комбинација на шеќер, морам да ја испробам: Само што ме прашаа салата од зелка за вечера, така. но ме натера да мислам на семе од целер Каде можам да ги најдам ?
senzed пред 5 години - 11 јуни 2012 17:41
Re: Едноставна салата од зелка
. наместо оцет, пробав сок од лимон, сметам дека вкусот е многу посвеж
Јоана пред 5 години - 11 јуни 2012 17:56
Re: Едноставна салата од зелка
симона, добив семе од целер од Барт. на Интернет ги најдов на продажба тука: [врска]
Тие обично се наоѓаат во продавниците за здрава храна кои го продаваат опсегот Барт.
ади, со лимон е посвеж и полесен облекување, имаш право.
maria mireanu пред 5 години - 7 јули 2012 година 18:29
Re: Едноставна салата од зелка
јоана, кажи ми го рецептот за тркалезно жолто зрно да го ставам во теглата со благодарност
ramisimion пред 5 години - 1 ноември 2012 година 16:22
Re: Едноставна салата од зелка
многу добра оваа салата од зелка со малку шеќер. ни се допадна што излезе посочно. Го послужив со свинско филе во рерна, што исто така беше вистинско лудило. честитки за двата рецепти!
Georgeорџ пред 4 години - 14 февруари 2013 година 22:40 часот
Re: Едноставна салата од зелка
По околу 2 неуспешни обиди го најдов овој рецепт и резултатот беше фантастичен. За облекување користев тегла со капак во која ставив масло и оцет и добро го тресев. И во отсуство на копар ставив мајчина душица, затоа ја најдов во кујната и ми излезе одлично. Ви благодарам
луиза пред 2 години - 18 јануари 2015 18:03
вкусна варијанта на избрана салата од зелка
Многу пријатна и фина верзија на избрана салата од зелка, никогаш нема да се откажете од неа, со моркови и кисели краставички. Прво како да направите кисела цвекло: исечете црвена репка, откако ќе ја излупите на парчиња дебели околу 1 см и варете ја 20 минути во тенџере каде што водата го покрива околу 1 см; ставете го во тегли; потоа комбинирајте го сокот во кој се варел со оцет во пропорција на 1/3 оцет и 2/3 сок од цвекло, со бибер, босилек, ловорови лисја, семки од синап, шеќер доволно за да му дадете малку сладост и дајте -или вриење; истурете ја над цвекло и цврсто затворете ја теглата; можете да го чувате една година; ако сокот остане, чувајте го затоа што е одличен за правење месо од секаков вид 24 часа пред употреба и му дава вкусен вкус, а сега да се вратиме на салатата; ставете околу 1/3 од малата зелка преку рендето со голема решетка, потоа соодветен морков низ рендето со мала мрежа и има три парчиња цвекло подготвени како што ви реков, потоа една лажица јаболков оцет, една лажица - два сок од цвекло, масло, бибер и малку ѓумбир. Никогаш нема да јадете друга салата во животот.
Корнел пред една година - 22 ноември 2016 15:56
Re: Едноставна салата од зелка
Можете исто така да додадете сок од лимон, моркови од ulулиен и црвен пипер, но тајната на овој рецепт е мешањето: ставете ги состојките во кутија со капак и откако ќе го истурите преливот, тресете силно неколку минути додека не се измеша преливот со сокот надвор од зелката. Има поинаков вкус и зелката е многу понежна.
Вики Ануска пред 6 месеци - 5 јули 2017 22:48
Re: Едноставна салата од зелка
Јас го правам преливот со 2 лажици сенф Дижон, 2 лажици маслиново масло и 3 лажички шеќер, сите ги мешам со блендерот