Едноставна супа од компир за свежи есенски денови
Дома »Диета и слабеење» Едноставна супа од компир за свежи есенски денови
Есенското време е време на супа! Лисјата паѓаат, деновите стануваат пократки и станува сè поладно. Сега е време за зачинети и затоплувачки супи или чорби.
Денес имаме вкусен и супер лесен рецепт за еден срдечна и здрава супа од компири. Следниве состојки се потребни за ова (за 3-4 порции):
- 1 кг компири
- 2-3 големи моркови
- 1 литар зеленчук
- 1 куп супа од зеленчук или 1 замрзнат пакет
- Сол, бибер, морско оревче по вкус
- кој сака: 2-3 колбаси
- малку крем или млеко ако сакате
- Излупете компири, моркови и зеленчук од супа и исечете ги на големи парчиња. Потоа, кратко испржете сè заедно во голем тенџере за лесно печена арома.
- Сега истурете зеленчук и гответе додека сè не заврши. Тоа трае околу половина час. Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете го да се олади малку.
- Бидејќи ми се допаѓаат неколку парчиња компир во супа, јас издвојувам 1-2 топки пред да мешам.
- Сега пирето супа додека не добие убава, кремаста конзистентност.
- На крај, зачинете ја супата со сол, бибер и морско оревче и додадете ги парчињата компири што можеби биле претходно рибарени во супата.
- Ако сакате, сега можете да додадете парчиња колбаси и малку млеко или крем во супа од компир. Оставете сè да помине повторно и вкусната супа од компир е подготвена!
Супер лесен, супер брз и едноставно вкусен!
Кои се вашите омилени рецепти за кул есенски денови?
(1 гласови, просек: 5.00 од 5)