Едноставно и планирано Така функционира здравата исхрана и покрај стресот - ВЕЛТ
Многу зеленчук направен брзо: Совет од експертите за оние кои се гладни во брзање е зелено смути - може да се меша за да одговара на вашиот вкус. Но, не треба целосно да го замени свежиот зеленчук
Извор: теми слика-алијанса/dpa
Јадењето набрзина не мора да биде нездраво: Експертите од универзитетот Харвард нудат совети како брзо да јадете здрава исхрана. Познати личности, исто така, наводно се заколнале во една од закуските.
Нема време повторно да се готви? Многу луѓе брзо зграпчуваат готови јадења, куцави ролни или чоколадни шипки. Вработените во медицинското училиште на Универзитетот Харвард, Масачусетс, составија совети за здрава исхрана за гладните во брзање.
Пакуваната храна честопати недостасува здрави хранливи материи - наместо тоа е преоптоварена со маснотии, натриум и калории, вели експертот за исхрана на Харвард, Мишел Хаузер.
Најважната работа за здрава исхрана помеѓу работата и „стресот од слободно време“: Добро планирање. „Треба да планирате оброци и ужина неколку дена однапред“, рече експертот Кети Мекманус. „Направете список и купете ја храната што сакате да ја јадете и оставете простор на распоредот за претходно готвење и подготвување на храната.
Ако веќе сте стигнале до шпоретот, треба да направите дополнителни делови и да ги чувате во фрижидер или замрзнувач. Мишел Хаузер тоа го прави со ориз, на пример. Секојпат кога ќе зготви малку, направете неколку дополнителни порции во чаша и замрзнете ги во вреќи за замрзнување. „Коцките се загреваат во микробранова печка неколку минути и имаат вкус на свеж ориз“.
„Не станувај екстравагантен“
Експертите препорачуваат ореви, јогурт и авокадо како закуски „подготвени за рака“. Исто така е важно да не се презема премногу во наплив. „Ако немате време, не одете екстравагантно, пронајдете состојка или две“, советува Мекманус. Таа препорачува, на пример, грчки јогурт со ореви или стапчиња од зеленчук со хумус.
Еден последен совет од Мишел Хаузер е смути. И не класичните направени од овошје, туку од зеленчук. „Помислете на домати, крес, моркови, целер, кромид, цвекло, магдонос и спанаќ кога ќе создадете сопствено смути со зеленчук.“ Патем, познати личности како актерките Ен Хатавеј и essесика Алба исто така се заколнаа во „зелените смути“.
Со пире и сечкање, некои од супстанциите кои го поттикнуваат здравјето може да бидат полесно достапни, објаснува Антје Гал од Германското друштво за исхрана. „За да избегнете губење на хранливи материи, подгответе го смутито свежо и консумирајте го истиот ден, користете свеж зеленчук и билки и не чувајте или оставајте отворено долго“, советува таа.
Доколку има доволно време, свежиот зеленчук сепак е подобар од смути. На овој начин, густиот пијалок не ве прави сити како свеж, крцкав зеленчук, бидејќи им недостасува волумен. „И искуството за џвакање е изгубено, пирето од зеленчук треба само да се проголта.