Ефект и примена на пијалок леб
Ферментираните пијалоци направени од леб се познати во Русија со векови, а исто така стануваат сè попопуларни во оваа земја. Пробиотичкиот пијалок за ферментација Brottrunk ® има својства кои го промовираат здравјето и може да помогне при запек, цревни поплаки или настинки, на пример. Прочитајте овде што има во Пијалок за леб ® и колку е навистина здраво.
Што е пијалок за леб ?
Пијалок за леб ® е направен од состојки вода и интегрален леб (природно кисело тесто од органски одгледувано жито). Ферментацијата активирана од бактериите на млечна киселина (лактобацили) произведува млечна киселина, која ја намалува pH вредноста и е одговорна за типично киселиот вкус на пијалокот.
Дури и ако пијалоците за ферментација направени од леб постојат во многу форми, Bread Drink ® е заштитена марка и секогаш се прави според рецепт развиен од главниот пекар Вилхелм Кан. Пијалокот може да се купи во продавници за здрава храна, продавници за лекови или продавници за здрава храна.
Пробиотици во пијалок за леб
Brottrunk ® е една од пробиотичките намирници. Овие содржат специјални микроорганизми наречени пробиотици. Пробиотиците се во состојба живи да стигнат до цревата. За да го направат ова, тие мора да бидат доволно толерантни кон желудникот и жолчните киселини и отпорни на ензимите за варење.
На пример, соеви на родовите Лактобацилус (бактерии на млечна киселина) и бифидобактерии служат како пробиотици. Пробиотичкиот пијалок Brottrunk ® содржи, меѓу другото, млечна киселина бактерија Lactobacillus reuteri.
Ефект врз нивото на холестерол
Широк спектар на здравствени ефекти се припишуваат на пијалокот за леб. На пример, треба да помогне да се намали нивото на холестерол.
Во студија со глувци, бактеријата млечна киселина предизвика една Намалување на холестеролот, или спречи негово издигнување. За разлика од повеќето бактерии на млечна киселина, ефектот на намалување на холестеролот опстојува дури и по прекинувањето на пробиотската диета. Lactobacillus reuteri има трајно влијание врз нивото на холестерол 1 .
Така Brottrunk ® влијае на вашето здравје
Млечната киселина содржана во пијалокот за леб може исто така Зајакнување на имунолошкиот систем. Исто така, ги стимулира движењата на дебелото црево и работи вака дигестивен, на пример со дијареја или запек.
Покрај тоа, пијалокот за ферментација е можно Третман на хронични заболувања како да се поддржи невродерматитис или псоријаза, како што е соопштено од Федералното здружение на заболени од невродерматитис, меѓу другите. Покрај тоа, лекот за пиење леб треба да помогне против треска од сено 2 и астма и да го забрза заздравувањето на акните.
Дури и со надворешна апликација, На пример, за борба против стапалото на спортистот, погодените веќе имале добри искуства.
Погоден за слабеење?
Бротрунк ® го има тоа 6 килокалории исклучително ниска енергетска содржина на 100 милилитри. Покрај неговите својства кои го поттикнуваат здравјето, тој е погоден и како нискокалоричен гас за жед ако сакате да изгубите тежина и барате промена од пиење минерална вода или чај.
Поради дигестивниот ефект на млечната киселина и нејзиниот позитивен ефект врз цревната флора, Bread Drink ® се користи и за пост и прочистување, како и за чистење на цревата. Пијалокот се користи дури и за детоксикација на црниот дроб.
Состојки на пијалок за леб
Покрај пробиотичките млечни киселински бактерии, ензими и квасеци, Brottrunk ® има и некои други вредни состојки, на пример:
- Минерали како цинк, железо, магнезиум и манган
- Витамини како витамини Б1, Б2 и Б12
- Аминокиселини како пролин и леуцин
Сепак, сите хранливи материи не се содржани во премногу големи количини, така што пијалокот не дава некој посебен придонес во снабдувањето со минерали и витамини.
Примена: Што треба да се разгледа?
Поддржувачите на пијалокот препорачуваат пиење Brottrunk ® секој ден, така што цревата постојано се снабдува со бактерии на млечна киселина. Производителот препорачува да пиете мала чаша (0,1 до 0,2 литри) со оброци.
Во однос на вкусот, пијалокот често се споредува со сок од кисела зелка. Ако не ви се допаѓа киселиот вкус, можете да го разредете пијалокот со вода или сок од јаболко. Покрај тоа, препорачливо е секогаш да се пие Brottrunk ® и да се чува ладен - пијалокот може да се чува во фрижидер околу осум дена по отворањето.
Патем, и покрај киселиот вкус и pH вредноста од околу 3,0, Bread Drink ® има алкален ефект врз телото.
Потекло на пијалокот за леб
Традицијата на ферментирање на леб со вода доаѓа од Русија. Овој т.н. Квас сепак, содржи многу алкохол и се преведува како „кисел пијалок“.
Спротивно на тоа, Brottrunk ®, кој се продава во Германија од 1981 година, е кисело млеко, односно произведено без развој на алкохол. Не само што е без алкохол, туку е и вегански.
Повеќе статии
отече
Ажурирано: 23.09.2020 - Автор: ревидиран: Силке Хаман