Ефект на Генмаича Колку е здрав чајот од ориз Знаење

Веќе одамна се појави зборот дека зелениот чај треба да биде здрав. Но, топлиот пијалок не одговара на секој вкус. Ако зелениот чај е всушност премногу курва и гримаса помислата на тоа, сега треба да бидете внимателни. Бидејќи со нашиот чај од ориз Genmaicha Matcha имаме совршено решение за оние кои бараат здрава и вкусна алтернатива на популарното пик-ме-кафе. Еве 5 причини да му дадете шанса на Генмаиха.

ефект

Генмаича е традиционален јапонски препарат за зелен чај во кој се пече зелениот чај (претежно Сенча) заедно со кафеавиот природен ориз. Името потекнува од јапонскиот „Genmai“ за ориз и „Cha“ за чај, што значи дека Genmaicha не се преведува ништо друго освен чај од ориз. Според легендата, оваа необична комбинација настанала случајно. За службеникот од куќата на самурај се вели дека случајно пуштил индивидуални зрна ориз да се истурат во зелениот чај, а потоа да ги тостира премногу долго, така што зрната ориз да пукаат. Слугата веќе не треба да може да се сомнева дека оваа смеса ќе стане популарен препарат за чај: Самурајот беше толку лут поради отпадот на скапоцениот зелен чај што му го отсекоа својот слуга пред да проба голтка од наводно неуспешниот чај и сфати како добро, вкуси и го доби.

    Генмаича има поблаг вкус од конвенционалниот зелен чај

Печените ароми на зрната ориз содржат омекнување на горчливата нота типична за зелениот чај и му даваат на чајот сладок сладок вкус на вкус на орев, што донекаде потсетува на вкусот на кафето. Затоа, Генмаича има добар вкус на многу луѓе кои всушност сметаат дека зелениот чај е премногу курва. Како и кај оризот, покрај производот, и вистинскиот препарат е одлучувачки за резултатот на вкусот.

За нашата органска Genmaicha Matcha ви требаат 10g мешавина од чај за еден литар вода. Водата треба да се варат и да се истури на 85 ° С. По 3 минути стрмно време, чајот е подготвен за сервирање. Различни чајници може да се користат за чај Генмаича. Традиционално јапонски, чајот се става со тенџере од леано железо. Стаклени, керамички или бокали од не'рѓосувачки челик се исто така соодветни, но не смее да се користи грејач, бидејќи зелениот чај поинаку ќе горчливо. Покрај тоа, ако е можно, треба да се користи тенџере во кое претходно не биле подготвени други видови чај, како што е некој црн чај, бидејќи е познато дека се депонира чај и може да го прелаже вкусот на Генмаича.

Во принцип, зелениот чај може да се внесе неколку пати. Нашата Генмаича има и посебна карактеристика што содржи фин прав Матча, кој се мие со првата инфузија. Ова значи дека чајот сè уште може да се внесе до три пати, но по втор пат нуди поинакво искуство со вкус. За втора или трета инфузија на нашата органска Genmaicha, препорачуваме температура на водата од 100 ° C.

Зелениот чај како Генмаича се вари лесно

Зелениот чај содржи помеѓу 200 до 250 критични фитохемикалии и 360 до 400 есенцијални масла. Ова вклучува особено полифеноли како што се катехини и флаваноли, масни киселини, полисахариди, елементи во трагови, витамини, аминокиселини, хролофил и други секундарни растителни супстанции. Пред сè, интеракцијата и комбинираниот ефект играат важна улога. Кофеинот, теоброминот и теофилин имаат силна синергистичка интеракција со другите супстанции содржани во зелениот чај и затоа се подносливи од кафето.

Чајот од ориз може да помогне да се намали потрошувачката на кофеин

Зрната кафе содржат околу 0,9 до 2,6% непечено и 1,3 до 3% кофеин кога се печени. Зелениот чај, од друга страна, содржи во просек од 3 до 3,5% кофеин, во зависност од сортата. Фактот дека има уште повеќе кофеин во шолја кафе отколку во шолја зелен чај се должи на фактот дека во кафето се користи многу повеќе прашок отколку листовите од чајот за правење чај. Зелениот чај е богат и со катехини. Тоа се танини кои го врзуваат кофеинот во водата и го ослободуваат полека во цревата по консумирање во организмот, а не одеднаш во стомакот. Ослободувањето на кофеин е многу побавно отколку со кафето, што значи дека зелениот чај како Генмаича не ве буди нагло. Од друга страна, неговиот ефект трае подолг временски период и не доведува до толку силно намалување на стимулирачкиот ефект. Затоа, Генмаича не ве буди нагло, туку полека и континуирано, што значи дека можеме поретко да посегнеме по следната чаша и лесно да ја намалиме потрошувачката на кофеин без да се бориме со уморот во понеделник наутро.

Genmaicha Matcha може да ви помогне да се концентрирате и да имате подобри перформанси

Чајните препарати кои содржат прав од мача содржат аминокиселина Л-теанин, која влијае на активноста на алфа-брановите во нашите мозочни области и со тоа може да ги зајакне перформансите и концентрацијата. Секој што се прашувал зошто јапонските монаси подготвуваат стимулативен пијалок како чај матча пред медитација, мора да знае дека монасите го користат овој ефект за одржување на фокусот и концентрацијата.

Степенот до кој чајот од матча има стимулирачки или смирувачки ефект, исто така треба да биде поврзан со видот на препаратот. Затоа се предлага да го оставите чајот стрмен подолго за смирувачки ефект, бидејќи може да се врзат повеќе танини, што го забавува ослободувањето на кофеин.

За Генмаича се вели дека е добро за здравјето на забите

Непријатната промена на бојата на забите при прекумерно пиење кафе и црн чај е досаден несакан ефект. Друга причина да се префрлите на зелен чај: Зелениот чај не само што ја менува бојата многу помалку, туку содржи и од 40 до 334 мг флуорид на кг лисја од чај. Катехините што ги содржи исто така помагаат во спречување на расипување на забите со инхибиција на одредени ензими во бактериите кои предизвикуваат кариес.

Генмаича Матча не само што би требало да има многу својства кои го поттикнуваат здравјето, туку е и пријатно благ и затоа е совршен за сите teaубители на чај и наркомани со кофеин кои бараат алтернатива на зрната кафе. И, ако сè уште не сте убедени: Генмаича Матча не само што може да се подготви како топол пијалок, може да се ужива и прекрасно ладно. Препорачуваме да го приготвувате чајот двојно повеќе и да го истурите со мраз во карафе отпорна на топлина. Ефектот на шок замрзнување гарантира дека зелениот чај ја задржува својата боја. Рафиниран со агруми, тој прави вкусен и освежителен (R) леден чај. Исто така, има повеќе идеи за чај од ориз во нашата книга со рецепти. Добра жед за ориз!