Ефектите од потрошувачката на брза храна, имунитетниот систем станува поагресивен на долг рок
Според најновите студии чии резултати беа истакнати на почетокот на оваа година, дури и по преминување во здрава исхрана по долга потрошувачка на брза храна, имунитетниот систем на организмот останува хиперактивен. Еве што подразбира ова:
Резултатите од студијата
Нашиот имунолошки систем реагира на диета со многу маснотии и калории, исто како и на бактериска инфекција. Ова беше истакнато во студијата на Универзитетот во Бон, Германија.
Друг исклучително опасен факт е дека нездравата храна се чини дека ги прави природните системи за одбрана на организмот на долг рок многу поагресивни. На пример, дури и по елиминирање на нездравите прсти и префрлување на корисни диети за телото, воспалението во телото е поизразено поради агресивниот имунолошки систем. Ваквите долгорочни негативни промени во телото можат да бидат вклучени во промовирање на развој на здравствени состојби како што се дијабетес или артериосклероза. Резултатите од студијата треба да бидат објавени во списанието ellелија.
Спроведување на студијата
Експертите хранеле лабораториски глувци еден месец на диета со многу маснотии, високо шеќер и малку влакна. Animивотните развија силен инфламаторен одговор низ целото тело. Резултатот беше сличен на тоа како телото би постапило во случај на инфекција со опасни бактерии.
Експертите велат дека оваа нездрава диета доведе до масовно зголемување на еден вид на имунолошки систем. Откако на глодарите им беше дадена вообичаена и здрава исхрана со житни култури, воспалението во организмот исчезна, но не и генетското репрограмирање на клетките на имунолошкиот систем. Така, дури и по четири недели јадење здрави глувци, многу од гените кои беа активирани за време на штетната диета останаа активни.
Сензор за брза храна во клетките на имунолошкиот систем
Откриено е дека клетките на имунолошкиот систем манифестираат еден вид меморија. По инфекција, одбранбените системи на организмот остануваат во состојба на готовност за да можат побрзо да одговорат на нов напад. Во случајот на глувците споменати погоре, оваа реакција не се должеше на каква било инфекција, туку на нездрава исхрана со која се хранеа. Истражувачите исто така потенцираа еден вид сензор за брза храна во клетките на имунолошкиот систем.
Овој сензор виртуелно открива инфективни и штетни агенси на кои е изложено телото и предизвикува воспалителни реакции во телото за одбрана. Покрај овој инфламаторен одговор, има и долгорочни последици врз имунитетниот систем.
Долгорочни здравствени последици од јадење нездрави диети
Воспалителниот одговор на брзата храна може да го забрза развојот на васкуларни заболувања и дијабетес тип 2.
На пример, во случај на артериосклероза, васкуларните наслаги и плаките во голема мера се состојат од липиди и клетки на имунолошкиот систем. Воспалителни реакции придонесуваат за нивниот раст, бидејќи активираните клетки на имунолошкиот систем постојано мигрираат во погодените крвни садови. Кога плочата е преголема, тоа може да доведе до згрутчување на крвта што може да ги блокира крвните садови. Последиците вклучуваат мозочен удар и срцев удар.
Лошата исхрана може да има и краткорочни и долгорочни последици, па затоа треба да се избегнува целосно. Просечниот животен век на луѓето родени денес ќе биде многу помал во споредба со оној на родителите, доколку продолжи сегашниот тренд на штетни диети и недостаток на вежбање.