Ефектот на влакната врз варењето на храната
Здравите ефекти на диеталните влакна се особено видливи при варењето на храната. Со цел навистина да имате корист од позитивните ефекти на влакната, вие не само што треба да консумирате доволно од нив, туку и да ги изберете вистинските влакна. Кои се овие, можете да дознаете овде.
Диететски влакна: Јаглехидратите имаат позитивен ефект
Диетата богата со растителни влакна се смета за многу здрава. Влакната се претежно јаглехидрати, кои можат да се поделат на два вида.
- Влакна растворливи во вода главно се наоѓаат во растителна храна, како што се јаболка, компир и овес. Растворливите супстанции главно влијаат позитивно на рамнотежата на инсулин и нивото на холестерол.
- Покрај овие, има и растворливи во вода влакна, кои можат да се најдат во производи од цели зрна, како што се леб и тестенини, но исто така и во моркови. Тие не само што го стимулираат варењето, туку и ве држат сити подолго време, бидејќи отекуваат во телото.
Вака влакната влијаат на варењето
Јасно е дека диетата богата со растителни влакна има здрав ефект врз варењето на храната - но што точно се случува по ингестијата во човечкото тело?
- Влакна растворливи во вода се обработуваат во дебелото црево од бактерии во масни киселини со краток ланец. Тие врзуваат многу вода и ова има позитивен ефект врз движењето на дебелото црево: столицата станува помека и поголема, што спречува запек.
- Нерастворливите влакна, од друга страна, тешко се обработуваат од бактерии. Како резултат, претежно останувате таму, што исто така го зголемува обемот на столицата - ова го забрзува варењето на храната бидејќи поголема столица го стимулира движењето на дебелото црево.
- За да имате корист од позитивните ефекти, треба да консумирате најмалку 30 грама влакна дневно преку разни намирници.
На пример, јадејќи леб за појадок, создавате добра основа за диета богата со растителни влакна. Прочитајте уште еден практичен совет кој е најздравиот вид леб.