Effectsумбир 3 ефекти, 4 апликации 5 совети за здраво лековито растение

Gумбир: употреба, ефекти и ризици на лековити растенија

Долго време, ѓумбирот се сведуваше на улогата на кујнски зачин. Но, дури и ако ароматичниот вкус на клубенот е идеален за готвење, ѓумбирот напредува во друга област веќе неколку години: Се повеќе медицински студии покажуваат многу ефекти на растението кои го промовираат здравјето. Во време кога здравата, свесна диета е многу поважна за многу луѓе отколку што е веќе подолго време, ѓумбирот брзо се најде во фокусот. Но, колку е навистина здрав незабележителниот клубенот?

Потекло и дистрибуција на ѓумбир

Корен без корени: не е познато оригиналното потекло на ѓумбирот. Денес главно се наоѓа во Индија, Кина и делови од Африка, но се одгледува и се користи во Источна Азија со илјадници години. Веќе во 6 век п.н.е. Ingerумбирот се најде во традиционалната кинеска и индиска медицина, каде што се користи и денес. Фабриката дошла во Европа уште во антиката, а веќе била многу популарна како зачин во средниот век. Значи, ѓумбирот не е само суперхрана и лековито растение, туку има и голема традиција.

Употреба и ефекти на ѓумбир

Додека ѓумбирот се користел како лек во Источна Азија илјадници години, западната медицина само неодамна го открила коренот за себе. Како и да е, веќе постојат многу студии за областите на примена и ефектите на ѓумбирот.

Gумбир против гадење и гадење

Прво и најважно, ѓумбирот е ефикасен лек за гадење и гадење. Клубенот содржи состојки кои се исто толку корисни за вознемиреност во стомакот, како и хемискиот еквивалент во лековите за болест при патување. Значи, ако често се разболувате во автомобил, во воз или во авион, добро ве советуваме да складирате таблети со ѓумбир, капсули или капки половина час пред да започнете со патувањето. Ако патувањето трае подолго од четири часа, дозата треба да се надополни помеѓу нив. И, ако се разболите спонтано дома, можете едноставно да излупите и џвакате парче ѓумбир. Ако се зема редовно, ѓумбирот може дури да има позитивен ефект врз пациентите заболени од гадење за време на хемотерапија.

Зачинетиот корен не само што се препорачува како лек против бунтовни стомаци, туку има и корисен ефект врз остатокот на дигестивниот тракт. Секој кој страда од гасови, грчеви или запек може да ги ублажи симптомите со ѓумбир, а бидејќи врелите материи во зачинот го стимулираат производството на жолчката, тој е погоден и за консумирање на варење по масни оброци.

Исклучоци: патувања со брод, бременост и чувствителни стомаци

Лоши вести за сите возачи на брод склони кон гадење: Тука ѓумбирот не успева како инаку ефикасен лек за желудник. Тука, погодените треба да користат конвенционални лекови од аптека.

Ingerумбирот исто така треба да се консумира со претпазливост за време на бременоста. Од една страна, ефектите на коренот за ослободување од гадење укажуваат на примамлива алтернатива на хемиските препарати на желудникот за идните мајки. Од друга страна, прашањето дали зачинот може да има негативно влијание врз бременоста и нероденото дете сè уште е контроверзно во истражувањето. Поради неговиот ефект на подобрување на циркулацијата на крвта, постои теоретски ризик дека потрошувачката на ѓумбир може да предизвика предвремено породување. Бремените жени треба да побараат индивидуален совет од нивниот матичен лекар за тоа дали и во колкава мера треба да земаат ароматичен клубенот.

Ако имате чувствителен стомак, исто така треба да бидете претпазливи кога земате ѓумбир и да се консултирате со лекар за безбедност. Бидејќи коренот го промовира производството на желудочна киселина, погодените можат брзо да развијат металоиди и други непријатни реакции.

Мускули и зглобови

Gумбир за болни мускули и зглобови

Неколку клинички студии откриле дека, покрај стандардната терапија, ѓумбирот може да има позитивен ефект врз артрозата и ревматската болка. Фабриката има антиинфламаторни, аналгетски и промовирачки циркулаторни својства, што исто така може да биде корисно при третман на главоболки, грчеви во менструацијата и нарушувања на коагулацијата на крвта, меѓу другото. Топлите обвивки со ѓумбир може да се користат и за ублажување на болки во мускулите.

Внимание: Ако имате зголемена склоност да крварите или имате висок крвен притисок, треба да ги држите рацете подалеку од лековитото растение. Бидејќи ѓумбирот може неповолно да го зголеми протокот на крв кај погодените. Ова исто така важи и за жени кои имаат особено тешко менструално крварење - подобро е да користите други средства за релаксирање. И во овие случаи се применува следново: Ако се сомневате, потрошувачката треба да се разговара со лекар.

Ingerумбир за подобра кожа и коса

Поради своите антибактериски својства, ѓумбирот е популарна состојка во природната козметика. Се вели дека кремите за лице, пилинзите, третманите за коса и концентрираните дози на есенцијалното масло резултираат во поцврста, измазнета кожа, помалку флеки и подебела и посилна коса.

Холивудските starsвезди ја откриле и лековитата билка за себе. Во рутината за нега на холивудските икони, ѓумбирот игра само подредена улога - наместо тоа, зачинот стана предмет на живот таму. Пејачи и ТВ-икони како Селена Гомез и Кендал enенер се колнат земајќи секојдневно ѓумбир, по можност за појадок. Неколку милилитри од оваа течност, која се пие од класични шут-чаши во правилен стил, содржи високо концентриран екстракт од ѓумбир. Секој што некогаш џвакал сурово парче од коренот, знае колку интензивно ѓумбирот влијае на пупките на вкус. Една цела чаша со концентриран сок од ѓумбир е тешко инфериорна во однос на нејзиниот алкохолен еквивалент по вкус. Но, зошто theвездите се колнат во концентрираниот екстракт.

Постојани митови за ѓумбир

Веќе утврдивме дека ѓумбирот е многу здрав и има многу позитивни ефекти врз организмот. Како и да е, постојат гласови кои, спротивно на сите научни наоди, го стилизираат лековитото растение како лек. За ѓумбирот се вели дека спречува настинка, го олеснува слабеењето и лечи рак. Оваа листа може да се прошири скоро по своја волја - ѓумбирот ја зајакнува способноста за концентрација, го намалува нивото на холестерол, го детоксицира црниот дроб, го промовира растот на мускулите и сл.

Со други зборови: истите чудесни својства што им се припишуваат на суперхрана, како што се семето чиа, гоџи бобинки и слично, се пренесуваат тука во коренот на ѓумбир. Ова може да биде проблематично затоа што мнозинството од овие тврдења немаат медицински докази за да ги поддржат. Вистинските, научно докажани предности на клубенот честопати се туркаат во втор план од таквите бајки. Многу митови за ѓумбир веројатно имаат дури и вистинско јадро.

Состојки на ѓумбир

Идејата дека ѓумбирот помага против настинки и го зајакнува имунитетниот систем, секако произлегува од многуте корисни состојки на растението: витамини А, Б и Ц, магнезиум, железо, калциум, калиум и многу други. Очигледно е дека таквата витаминска бомба долгорочно влијае позитивно на здравјето - под услов да не страдате од некоја од горенаведените поплаки што го прават ѓумбирот ризик. Покрај тоа, стимуланси во есенцијалните масла, ѓумбиролите и шогаолите, можат да ја стимулираат циркулацијата на крвта и на тој начин да ја зголемат можноста за концентрација и зголемување на енергијата.

Но, тоа не значи дека може да се ослободите од силна настинка само со истрели од ѓумбир. Напротив: ако веќе имате треска, внесувањето ѓумбир може дури и да има негативен ефект, бидејќи активните состојки можат дополнително да ја зголемат вашата температура. И тука сте на безбедна страна со посета на лекар и, доколку е потребно, третман со лекови.

Репутацијата на ѓумбир како корисно средство за губење на тежината, од друга страна, доаѓа од фактот дека источноазискиот корен го стимулира метаболизмот, а со тоа и согорувањето на маснотиите. Оваа претпоставена врска не е клинички докажана. Иако ѓумбирот помага во дигестивниот процес, неговиот траен ефект не е научно докажан.

Фактот дека ѓумбирот помага против рак, од друга страна, нема никаква основа. Затоа, зачинот во никој случај не треба да го земаат засегнатите самостојно, туку само по консултација со лекарите кои присуствуваат.

Апликации на ѓумбир

Високо концентрираните снимки од ѓумбир секако се најбрзиот и најинтензивниот начин за апсорпција на состојките на растението. Но, исто така и за оние кои сакаат да го земат малку побавно и попријатно, има многу брзи и лесни начини да го интегрираат ѓумбирот во нивното дневно мени и да го зајакнат сопствениот имунолошки систем чекор по чекор.

Вода од ѓумбир

Една од наједноставните мерки е едноставно да додадете една (или неколку, во зависност од вашиот вкус) парчиња суров ѓумбир во водата за пиење. Парчињата ги даваат своите состојки и убав вкус на ѓумбир во водата, што малку го зачинува пијалокот без да ги одложи почетниците со острината.

Чај од ѓумбир

Следниот чекор е чај од ѓумбир. Сурови парчиња ѓумбир се користат и за чај од ѓумбир - нивниот број зависи од посакуваниот интензитет. Парчињата се истураат со топла, но не зовриена вода и треба да бидат покриени околу 10 минути. Можете исто така да додадете мед, сок од лимон или куркума, во зависност од вашите желби - ароматичниот чај е подготвен.

Вклучувањето на ѓумбир во дневниот внес на течности има многу придобивки. Оние кои пијат многу во секој случај тешко мора да ја сменат својата рутина и оние кои не пијат многу можат да пијат повеќе течности благодарение на ароматичниот вкус.

Купете суров ѓумбир

Со цел да се апсорбираат многу минерали и витамини во клубенот, најдобро е да работите со свеж, суров ѓумбир кога подготвувате пијалоци, а не со прав во други, зачувани форми. Секој што цврсто го прифатил коренот на својот репертоар на храна, може да се осмели да го направи следниот чекор: отсечете парче од коренот и џвакајте го суров. Ова е - во зависност од големината на парчето ѓумбир - помалку интензивно, но исто толку ефикасно како и шутот од ѓумбир. Треба да постапите на следниов начин: Ставете мало парче или парче излупен ѓумбир во образот и џвакајте го внимателно додека вкусот не стане премногу остар. Лизнете го ѓумбирот во другиот образ, почекајте еден момент, а потоа продолжете да џвакате. По некое време, ѓумбирот ќе почне да се раствора.

Ingerумбир во кујна

Gумбирот можете да го користите и на класичен начин кога готвите. Тука можете да работите со корените, прашокот и другите форми на растението како што сакате, да експериментирате со количината и, ако не ви се допаѓа толку многу вкусот, да ја скриете здравата состојка зад другите вкусови. Без оглед дали е пржено во тавата, се потопува во супа, се капе во кари или се остава во рерна со задушен зеленчук: ѓумбирот може да се чува скоро насекаде и во секое време.

Корисни совети за ѓумбир

Откако ќе утврдите како најдобро да го подготвите ѓумбирот за вас, има уште неколку совети кои ќе ви го олеснат справувањето со чудесната кртула:

Пилинг - помалку е повеќе

Парче ѓумбир собира околу 20 активни состојки и над 100 состојки под нејзината кора - директно под лушпа, слично на јаболко. Кора од нетретиран корен теоретски може да се јаде, но зелениот, малку горчлив вкус не е за секого. Како по правило, секогаш треба да се обидувате да го лупите ѓумбирот што е можно поретко.

Години - ѓумбирот е како добро вино

Корените на ѓумбир имаат одличен имот: тие обично не одат лошо. Значи, ако најдете мало копче за ѓумбир во вашата кујна неколку недели откако ќе завршите со јадењето на остатокот од клубенот - не го фрлајте. Вистина е дека колку е посвежо растението, толку повеќе состојки промовираат здравјето; но колку е постар ѓумбирот, толку е поинтензивен вкусот. За готвење можете да користите и остарени остатоци од ѓумбир.

Обработка - потребна е претпазливост

Ако обработите ѓумбир свеж, брзо ќе забележите дека миризливите есенцијални масла од клубенот исто така можат да имаат непопуларни ефекти - на пример, ако ги триете очите со рацете што штотуку фрливте парче ѓумбир. Затоа, за суперхраната важи истото правило како и за сите особено ароматични јадења: Темелно измијте ги рацете по обработката или, доколку е потребно, носете ракавици за време на овој процес.

Подготовка - фина арома

Ако сакате да му дадете на вашиот сад со зеленчук благ ѓумбир без да ги преклопите сите други вкусови, следниот совет може да биде корисен: Испржете парче излупен ѓумбир во врело масло - и извадете го повторно пред да ги додадете другите состојки во тавата даваат Ова зачувува деликатна арома на ѓумбир, но не доминира во вкусот.

Тајно оружје - ѓумбир против лош мирис

На крај, но не и најважно, совет што досега главно се користеше во азиската кујна: Gумбирот ги неутрализира мирисите и наметливите вкусови со своите есенцијални масла. Ова е причината зошто, на пример, парчиња кисела ѓумбир се сервираат со суши. Значи, клубенот од Далечниот исток не е само компетентен домашен лек и вкусен зачин, туку и добро оружје против лош здив.

(10 гласови, просек: 4.50 од 5)
Треба да бидете регистриран член за да го оцените ова.