Ефтин, здрав и органски - само-експеримент # армалеут - зелено лист

Несакано рекламирање | Шест евра за три оброка дневно, 42 евра неделно и 180 евра месечно за здрава органска храна. Дали е тоа изводливо? БИОРАМА би сакала да се најде на дното на ова прашање со хаштагот #armeleuteessen. Бидејќи не сакам да го пропуштам овој мал предизвик, секако дека ќе учествувам. Затоа што особено кога станува збор за одржливоста и здравјето, сите треба да купуваме внимателно и свесно! Не треба да тврдиме дека дефинитивно не е лесно за невработените, заработувачите со ниски плати, самохраните родители и специјализантите да купуваат храна исклучиво од органско потекло! И за мене, како здравствен зависник и со одличен вкус за храна, понекогаш е тешко да се смирам со моето банкарско салдо. Но, ако и вие сакате да учествувате, имам неколку совети овде што може да ви помогнат понатаму.

Неделното планирање е сè и крај

Предностите на неделното планирање се очигледни: заштедувате пари, купувате само она што навистина ви треба, не дозволувате да ве заслепат шарени рекламни понуди, па дури и да се спротивстават на вишокот потрошувачка и на добиениот отпад од храна. Сепак, во овој момент, секако, треба да се каже дека структурираното неделно планирање трае малку време! Сепак, нема потреба да ги комплицирате непотребно. Значи, во овој момент совет од мене: Пронајдете одредена основна состојка за вашите јадења за секој ден од неделата. За подобро разбирање, еве една основна рамка како мал пример:

Понеделник: тестенини
Вторник: псевдографии или мешунки
Среда: салата или зеленчук
Четврток: ориз
Петок: пица
Сабота: месо или риба/соја
Недела: компири

Оваа основна структура има предност што внесувате навика во вашата кујна и купување, а сепак имате многу опции за варијации во однос на оброците. Сега е само прашање да го извлечеме најдоброто од шопингот. Еве уште еден мал пример:

Понеделник: Тестенини со вегански Болоњезе
Вторник: Кари со булгур и амарант
Среда: зеленчук во рерна
Четврток: Чили грев карне
Петок: Пица Мексикана
Сабота: полнети пиперки
Недела: гулаш од компир

Дневните специјални производи тука често содржат многу слични состојки од зеленчук. На пример, ако останат пченка и грав во четврток, тие можат да се фрлат на мексиканската пица во петок без никакви проблеми. (Патем, пченката и гравот имаат висока биолошка вредност. Супер здрава комбинација!) Можете да подготвите зеленчук испечен во рерна со остатокот од зеленчук од понеделник и вторник. Секако, точно на списокот за шопинг можете да запишете и колку храна ви треба за готвење. Ова значи дека нема отпад од храна, а со тоа и непотребно потрошени пари.

Готова пица наспроти домашна органска пица

Готовите јадења се секогаш поевтини од домашните јадења. Се разбира, ова главно се должи на фактот дека точната количина на состојки за домашни јадења е тешко или воопшто не е достапна. Со други зборови: Готова пица чини вкупно три евра, состојките за домашна органска пица чинат околу девет евра. Како и да е: Од вкупната количина состојки за DIY пицата, со сигурност можете да направите три пици (патем, тестото за пица со сос од домати е одлично за замрзнување!). Така, оваа пресметка повторно се балансира. Значи органската не мора автоматски да биде поскапа од индустриски произведената брза храна! Секако, само во случај да подготвите вкупно три пици. Истото обично се однесува на сите други јадења што може да се купат готови во амбалажа.

Времето како одлучувачки фактор

Се разбира, веднаш ќе се појават критички гласови кои ќе речат „Да, тоа може да биде сè, но каде треба да имам време да го готвам сето ова? Многу е полесно со брзо утринско кафе, подготвени оброци и посета на ресторани! “Точно! Без прашање во врска со тоа: готвењето може да потрае многу време. Без оглед дали е за подготовка на појадок богат со хранливи материи или вкусна вечера. Гледање филмови на каучот за време на главната вечерна програма, читање на временската линија на Фејсбук со часови или трошејќи го времето досадно со видео игри. Во принцип, многу работи можат да го одземат времето.

Не е расположен и за сето готвење, добро е, се разбира! Во овој момент не сакам да судам никого или да стапнувам на нечија вратоврска! Не секој сака да подготвува свои оброци и многумина имаат различни приоритети. Сепак, на оние кои постојано јадат храна загадена со пестициди и додатоци на храна, порано или подоцна ќе им требаат многу пари за скапи лекови. Зошто? Шеќерот и транс мастите, кои обично се наоѓаат во индустриски произведена храна, првенствено промовираат вообичаени цивилизациски болести како што се дебелина, дијабетес тип 2 и, се разбира, расипување на забите. Гледано на овој начин, вие сами одлучувате по кој пат сакате да одите. Ако одлучите да готвите сами почесто, во овој момент има секако два совети за подготвување оброци, така што готвењето не зазема толку многу време:

Пред-гответе за ручек навечер: Не мора да стоите во кујната три пати на ден. Ни јас не го правам тоа, бидејќи како едукатор со полно работно време (со стресен тренинг на страна и блог како хоби) едноставно немам време. Овде е добра идеја едноставно да готвите поголема количина навечер за следниот ручек. Оброците може прекрасно да се чуваат во кутии за складирање и да се загреваат во канцеларијата.
Исто така, ден за подготовка може многу да го олесни секојдневното готвење. Пример: Во недела, можете да впиете пулсира за следната недела и да готвите предходно псевдо-зрна и да ги чувате во фрижидер.

Парите како одлучувачки фактор

Овде стигнавме до најважната точка на статијата. Како што споменавме погоре, неделното планирање навистина го прави животот многу полесен. Не е важно дали станува збор за храна од органско потекло или нормална храна. Сепак, има уште повеќе опции за поевтинување на дневните оброци:

Совети за потрошувачка за вашиот паричник

Резиме

Знам од сопственото искуство: органското не мора да биде (автоматски) поскапо ако планирате правилно, да го структурирате вашиот шопинг, да претпочитате сезонски и регионални производи, да ја истегнете сондата за шопинг надвор од нормалниот супермаркет, да готвите сами и да го јадете вашето месо за здравствените придобивки на еден претежно намален вегетаријански начин на живот. За жал, во овој момент не можам да ви кажам дали дадената сума пари ќе успее. Така, ќе го започнам предизвикот следната недела (за мене три недели) и тогаш ќе ве известам дали е навистина изводливо од 180 евра (за мене тогаш само 126 евра) месечно со храна од чисто органски извори да остане во живот.

Понатаму линкови: Биорама на Фејсбук, повеќе информации за пресметка на минималниот приход и # армејска лесна во списанието Биорама

Што мислите: Можете ли да купите органска храна со малку пари? Ако не, што може да биде проблемот? Дали е воопшто можно овие денови да купувате и да готвите здраво и „пријатно за паричникот“? Ако е така: што е со вас? Каде ги купувате намирниците? Дали имате совети? Се радувам на вашите предлози и одговори!