Егзотично овошје кое не треба да изостанува во дневното мени
Автор: Лучијан Јонеску/Датум на објавување: 22-06-2020 21:06
Нутриционистот Михаела Билиќ е добро позната, особено по нејзините препораки во врска со диета која е корисна за човечкото тело.
Доктор Михаела Билиќ вели дека авокадото е егзотично овошје кое, поради својата богата содржина на хранливи материи, може успешно да ги замени маслото, путерот и маргаринот.
Мноштвото хранливи материи го прават погодна храна дури и за бебиња, бидејќи е мека, лесна за варење и има витамини неопходни за хармоничен развој.
„Авокадо, овошјето путер. Иако е егзотично овошје на дрво во Јужна Америка, авокадото е прилично маслодајно семе во однос на исхраната. Неговата висока содржина на маснотии го квалификува како алтернатива на маслото или путерот. Може да се јаде како таков, свеж, во салати, како состојка за сендвичи или во традиционална гвакамоле.
Авокадото го освои целиот свет во последниве години, неговиот вкус на зелен орев и кремската конзистенција им се допаѓа на многу потрошувачи. Во однос на исхраната, има многу предности: висока содржина на влакна, мононезаситени масни киселини, многу витамин Е и витамин К (внимавајте на оние кои земаат антикоагулантни лекови!)
Точниот дел е 100g (т.е. половина овошје и содржи: 2g протеини, 9g јаглени хидрати, 15g маснотии, 7g влакна и 150cal? Покрај тоа, има фитостероли кои го намалуваат холестеролот во крвта и антиоксидансите слични на оние во брокулата.
Гвакамоле е познатата тестенина направена од авокадо со кромид, лук, домати, магдонос/коријандер и лута пиперка. Тоа е вкусен сос не само за чипс, туку и за свеж зеленчук, сирења или јадења од риба и месо.
Крајна линија: авокадото е исто толку разноврсно, колку и хранливо. Единствената грижа мора да биде поврзана со количината, бидејќи во нашата диета авокадото нема улога на овошје, туку улога на путер - било да е тоа зеленчук
Внимание, многу е богато со танини кои оксидираат во контакт со воздухот и стануваат горчливи кога се загреваат, па авокадото се јаде сурово ! “, препорача нутриционистката Михаела Билиќ на својата страница на Инстаграм.
Наши препораки
Октавијан Јурма, доктор и истражувач, е на мислење дека во првата недела од декември
СЗО не препорачува еден од главните третмани против новиот коронавирус искусен оваа година, Ремдесивир, по