Експерт Био

2020 година Модул

  • Замокот Кирхберг
  • Хотел и гастрономија
  • академија
  • Селско училиште
  • Замокот живот
  • Настани
  • Притиснете
  • Експерт Био
  • Предавања + семинари
  • Состаноци
  • Летно училиште
  • Екскурзии
  • Документација
  • Контакт

Експерт за органска храна во малопродажба - IHK сертифициран

Органското е пазар за раст. Убавата, здрава исхрана, во која може да се ужива без грижа на совест, стана многу важна за многу потрошувачи. Покрај тоа, се повеќе и повеќе луѓе придаваат значење на активно правење нешто добро за животната средина и благосостојбата на животните при купување храна. Овие клиенти се идентификуваат со она што го јадат. Кога купуваат, тие очекуваат веродостојни информации за тоа како, каде и од кого се одгледувал нивниот органски компир и што се крие зад термините како што се „благосостојба на животните“ или „иницијатива за братски кур“.

Надлежните совети можат да ги убедат клиентите во квалитетот и да ги врзат за продажното место. Во напредната обука, специјалисти во секторот за трговија со храна се специјално обучени да одговараат самоуверено на прашањата на клиентите за органскиот опсег. Тие се обучени да ги објаснуваат основите на органското земјоделство и да можат да ги идентификуваат разликите помеѓу органските и другите етикети. Позадината на другите вообичаени етикети како што се „Оне Гентехник“, КАТ итн., Исто така, се дискутира на курсот. Преку теоретски и практични наставни единици, учесниците потоа можат да ги исполнат критичките прашања од клиентите во врска со квалитетот, контролите, органското сертифицирање и органското земјоделство и храна на безбеден и автентичен начин.

Интензивната врска помеѓу теоријата и практиката е загарантирана со екскурзии, при што земјоделското производство и занаетчиската преработка на органски производи може да се доживеат од прва рака. Практични експерти го споделуваат своето знаење и се достапни да одговорат на какви било прашања. Дизајнот на палетата и неговата презентација во согласност со пазарот се исто така тематизирани и практикувани во текот, на пример, со планирање на кампањи за промоција на продажбата. Преку нивна дополнителна обука како множители, учесниците на курсот ќе можат да пренесат позитивни импулси надвор од сопствената област на работа низ целиот пазар. Дипломираните студенти стануваат амбасадори за висококвалитетна храна и природно производство.

Ве молиме испратете ја вашата регистрација до Др. Астрид Хајд.

Повеќе информации за понатамошна обука можете да најдете во флаерот.

Забележете ги нашите правила и услови при регистрација.

Датуми 2020 година:

Курс 20FKB01

Модул 1: 02.-03. Март 2020 година
Модул 2: 01-02. Април 2020 година
Модул 3: 04-07 мај, 2020 година
Локација: Кирхберг

Курс 20FKBE05 (целосно резервиран)

Модул 1: 18-19 март 2020 година
Модул 2: 12-13 мај 2020 година
Модул 3: 13-16 јули 2020 година
Локација: Бенсхајм/Умкирх, Кирхберг

Курс 20FKB02 (целосно резервиран)

Модул 1: 13.-14. Мај 2020 година
Модул 2: 17.-18. Јуни 2020 година
Модул 3: 20.-23. Јули 2020 година
Локација: Кирхберг

Курс 20FKB04

Модул 1: 23.-24. Септември 2020 година
Модул 2: 21.-22. Октомври 2020 година
Модул 3: 23. -26. Ноември 2020 година
Локација: Кирхберг

По положувањето на последниот тест, учесниците добиваат сертификат од Индустриско-трговската комора „Специјалист за органска храна во малопродажба“. Интегриран во обуката е еднодневен курс за обука Деметар, понуден во соработка со Академијата Деметра.