Експлозивна посна супа сладок компир супа од кокос Дас Ерсте
Главна содржина
Статус: 25 февруари 2020 година, 22:26 часот
На крајот на карневалската сезона се најавува: Пост. Оние кои постат на класичен начин, прават без месо и слатки од пепелта среда до велигденска недела. Другите ги користат деновите за основен, терапевтски или наизменичен пост. Мареил Хапнер претпочита да работи без во овој момент. на постот. Бидејќи заштедата на храна воопшто не е работа на нашиот БРИСАНТ модератор. БРИЗАНТ сè уште има готов рецепт за супа од пост.
На оваа страница:
Вашите посни совети за Мареиле Хапнер!
Брз? Тоа не е работата на Мареил Хапнер. Но, можеби Вие можете подобро да го научите нашиот модератор - во нашата дискусија на Фејсбук! БРИСАНТ однапред ви благодариме за советите. Со одличен рецепт за супа: супа за пост. И без оглед дали учествувате во традиционалниот пост или не - нашата супа од сладок компир и кокос е дефинитивно сон!
Нов дел
Рецепт: супа од сладок компир и кокос
Состојки за 4 лица):
- 4 средни слатки компири
- 8 моркови
- 4 кромид
- 8 лажици масло од репка
- 1.200 мл зеленчук
- 4 натрупани лажици сушен кокос (или 4 лажици кокос крем)
- Зачинета сол
- свежо рендан ѓумбир
Подготовка:
- Исчистете го, излупете го и исечете го слаткиот компир на мали коцки. Измијте, исчистете ги и исечете ги морковите. Излупете и ситно исечкајте го кромидот.
- Потоа загрејте го маслото во тенџере и испарете ги коцките кромид додека не бидат проlирни.
- Додадете ги коцките слатки компири и парчињата моркови и соте кратко. Потоа деглазирајте со залиха од зеленчук.
- Покријте и варете на средна топлина околу 15 минути и потоа пире со рачен блендер.
- Донесете 75 ml вода до вриење. Осушениот кокос оставете го да врие околу 10 минути на средна топлина и потоа ситно пире.
- Истурете пире од кокос во супа и зачинете со тревкаста сол и многу свежо рендан ѓумбир.