Endе јадеме инсекти

До 2030 година, популацијата на планетата ќе достигне осум милијарди жители, информира списанието Слејт. Сер Johnон Бедингтон, научен советник на владата на Велика Британија, проценува дека побарувачката за храна ќе се зголеми за 50%, а побарувачката за вода за 30% до 2030 година. Со шест милиони бебиња што се раѓаат секој месец на Земјата, во иднина, човештвото ќе ќе се соочи со значителен недостаток на храна, особено месо.

ООН има план да го спаси пазарот на храна, станува збор за милиони евра инвестирани во фарми со инсекти. Инсектите се многу богати со протеини и се високо ценето јадење во многу култури во Азија, Африка, Латинска Америка и Централна Америка. Околу 1.400 видови инсекти се јадат и ги трошат 2,5 милијарди луѓе ширум светот. Меѓу нив има 235 видови пеперутки, 344 бубачки, 313 видови мравки и пчели и 239 видови штурци.

јадеме

На пример, во Колумбија, обична деликатес е еден вид мравка пржен и послужен со десетина во сад. Само кралици се јадат затоа што само тие содржат протеини поради нивната големина.

Инсектите се главен извор на протеини, минерали и витамини, на пример, штурците се богати со калциум, а термитите со железо.

Инсектите биле консумирани во претколумбиска Америка како главно јадење, но со доаѓањето на Шпанците биле заменети со свинско, говедско и пилешки производи. Многу култури кои сè уште подготвуваат инсекти ја сменија својата традиционална диета во западна, а потрошувачката на месо се зголемува.

Материјалите на оваа страница може да се земат во граница од 150 знаци и фотографија, со задолжително назначување на изворот во насловот. Во случај на веб-страници, мора да се приложи директната врска до статијата, а во случај на телевизии, мора да се наведе изворот. Забрането е копирање на видеата од страницата. Фотографиите, текстовите и видео-сликите на страницата се предмет на интелектуална сопственост на ПРО ТВ и се заштитени со Законот за авторско право и сродни права.