Enенке јаде месо само 14 дена - според експертот, ова му се случува на телото - Вотсон
Enенке фон Вилмерсдорф ја држи раката во фотоапаратот, лицето се искривува од болка. „Најмалото движење предизвикува убодна болка“, вели тој. Ноќе тешко дека ќе најде спиење, следниот ден неговата рака изгледа отечена.
Дека се случува оваа насилна физичка реакција може да се должи на радикалната промена на исхраната на Jенке: Во овој момент, новинарот на програмата на РТЛ „Дас enенке-Експеримент“ веќе два дена јадеше скоро само месо. Тој сака да добие на еден килограм дневно во неговиот обид.
Како контра-програма, тој сака да живее веган две недели потоа за да може на крајот да одговори на прашањето: Колку месо треба да биде всушност?
Со цел подобро да се класифицира драстичниот експеримент на enенке и последиците по неговото тело, Вотсон ги имал и настаните класифицирани од нутриционистот Алекса Иван.
Потрошувачката на месо не само што му штети на околината, туку и на организмот - тоа е точно?
Бројни студии предупредуваат на конзумирање премногу месо. Освен фактот дека производството на месо е на штета на животната средина, бидејќи троши многу ресурси (еден килограм говедско месо троши околу 15.000 литри вода и 14,3 килограми СО2): Исто така, треба да биде нездраво, барем во големи количини.
Со својот експеримент, enенке сега сака да создаде поинаква свест за месото. Со цел од прва рака да открие колку месо навистина е здраво, тој прво ја зголемува потрошувачката. Пред експериментот, enенке рече дека јаде месо околу двапати неделно, па не премногу. Со еден килограм месо на ден, тој ја зголемува потрошувачката на месо многукратно.
Enенке покажува на што може да доведе кога јадете премногу месо
Вотсон ја прашува Алекса Иван: Еден килограм месо на ден - дали е тоа дури и реална потрошувачка? „Се разбира, ретко ќе најдете луѓе кои јадат килограм месо на ден“, вели експертот. „Но, сè уште има доволно луѓе, особено мажи, кои живеат под мотото„ месото е мојот зеленчук “. Според статистичките податоци, Германците јадат неверојатни 60 килограми годишно - во просек.
„Големи количини месо не се здрави“
Нутриционист Алекса Иван
Според Иван, enенке ја преувеличувал ситуацијата во својот експеримент затоа што имал само две недели, а не 20 години да покаже колку потрошувачката на месо го оптоварува организмот. „И да, големи количини месо не се здрави“, додава Иван.
Во овој поглед, гледачот не треба да очекува „Експериментот на enенке“ да го прикаже реалното секојдневие. Како и да е, enенке докажува каде може да доведе екстремниот случај, прекумерната потрошувачка на месо - имено, тој може да ги почувствува последиците во шоуто многу порано отколку што самиот мислеше.
Enенке мора да се надмине себеси за да јаде толку многу месо одеднаш
Додека enенке ги чува свињите Шмали и Елза во Хам, на кои им е дозволено да водат живот што одговара на видовите на фарма пред да бидат заклани, тој живее со колбаси од црн дроб, бифтек и ролади. Се чини дека тој навистина не ужива во глупост вака:
„600 грама месо во еден потег е прилично лоша работа“.
Иван исто така ја наоѓа својата диета во програмата "многу екстремна. Може да очекувате реакција од неговото тело". Конечно, прекумерната потрошувачка на месо може да доведе до хронично воспаление како што е ревматизам или артритис и срцеви заболувања. Одредени видови на рак исто така се промовираат.
Всушност, ефектите од неговата диета цветаат enенке по само 48 часа. Болка во левата рака, оток - има врска со 880 грама месо што го изеде втората вечер?
Да, вели лекарот Ханс-Георг Шетлер во програмата. Поради зголемената потрошувачка на месо, телото произведува повеќе урична киселина, што доведува до воспаление. И тоа покажува во форма на мал напад на гихт, исто како што Jенке доживува во својата рака.
Enенке го продолжува експериментот
Enенке не сака да го откаже експериментот во овој момент. Тој прибегнува кон апчиња за болка и кортизон за да го контролира воспалението - и продолжува да лопати месо.
ТВ-репортерот enенке и планините со месо што сака да ги јаде. Слика: TVNOW/Верена Сибен
Може ли тоа да доведе до неповратна штета? Иван вели дека телото може да се регенерира само ако го третирате добро: „Природата го уреди тоа прилично паметно“.
Jенке го докажува тоа и во својот експеримент - во вториот дел, двонеделната веганска диета. За тоа време тој се одрекува од сите животински јадења, без месо, без јајца, без млечни производи.
Enенке има тежок почеток во веганскиот живот
Освен фактот дека enенке најпрво треба да се навикне да ја доведува во прашање неговата храна многу повеќе како веган и секогаш во ресторанот да прашува дали помфритот навистина бил пржен во растителна маст: Наскоро тој се чувствува многу добро и покрај животот без месо. За време на неговите недели со месо, тој не само што ги чувствуваше гихт, туку и последици како што се замор и слабост. Сега тој чувствува дека му се враќа енергијата.
На крајот на двете вегански недели стана јасно дека enенке изгубил два сантиметри обем на струкот и нивото на холестерол паднало за повеќе од 30 проценти. Со ова тој не само што го достигна нивото на здравје што го имаше пред експериментот. Неговата крвна слика стана уште подобра, десеткратно се зголемија „добрите“ бактерии во цревата кои помагаат при варење.
"Јас го напуштам вежбањето поздраво отколку на почетокот на мојот експеримент. Тоа е невообичаено. Инаку, потоа ќе ми треба детоксикација."
Со ова, enенке може да ги отстрани загриженоста на многу луѓе кои стравуваат дека веганската диета е само по себе нездрава. Сепак, Иван препорачува да се јаде балансирана исхрана дури и како веган:
"Во суштина ништо не зборува против веганската диета ако е добро осмислена и добро испланирана. Едноставно изоставување на храна од животинско потекло, не функционира".
Според експертот, мора да знаете која специфична храна од растително потекло може да се искористи за да се компензира загубата на хранливи материи што инаку би ги добивале од риба, месо, сирење, јогурт или млеко.
Оваа диета е и повеќе време за подготовка и подготовка, како што веќе покажа enенке на шоуто. Иван вели:
„Треба само да исечете многу повеќе зеленчук.
Тоа може да биде предизвик за големо семејство. Можеби помалку за едночлено домаќинство.
Треба да јадете месо?
Откако hisенке покажа екстремни примери во својот експеримент, гледачот може да се запраша: Кое е златното средство за здрава исхрана? Јадете месо, да или не?
Експертот за исхрана Иван верува дека луѓето кои прават без месо апсорбираат многу витални материи преку вообичаено зголемената потрошувачка на зеленчук: Оние кои претходно имале лоша диета и пробале вегански само-експеримент ќе ја забележат разликата.
„Но, тоа не значи дека веганската исхрана е сега„ не-плус-ултра “, Иван истакнува. „На крајот на денот, сè е во исхраната балансирана исхрана, претежно од свежа, природна храна од растително потекло. Повремено парче органско месо не прави никаква штета“.
На крајот од експериментот, enенке станува вегетаријанец
Без оглед која диета ќе ја изберете на крајот, треба да обрнете внимание на рамнотежата. Веганот што јаде само суви тестенини автоматски не живее поздраво од некој што јаде месо секој ден. Ако користите многу разновидност и свежи, необработени состојки, вашето тело многу веројатно ќе ги добие потребните хранливи материи, со или без месо.
Она што дефинитивно не треба да го правите, а enенке го покажа тоа многу јасно: Јадете килограм месо секој ден - и можеби едноставно уживајте во старото добро неделно печење еднаш неделно.
Патем, на крајот од експериментот, enенке се одлучува да стане вегетаријанец затоа што толку многу ги сакаше згрижувачките свињи Шмали и Елза. РТЛ сега би требало да преземе спонзорство и за двајцата - така што тие никогаш нема да бидат заклани и во одреден момент, по среќен, долг живот на свињи, природно може да умре.