Ентузијазмот за калорични безалкохолни пијалоци и храна има тажни последици
Безалкохолните пијалоци често содржат големи количини шеќер и можат да имаат негативни последици по здравјето. Постои јасна врска помеѓу дебелината и слатките пијалоци.
Зошто многу шеќер во пијалоците не е многу здрав?
Безалкохолните пијалоци често содржат големи количини шеќер и можат да имаат негативни здравствени последици. Постои јасна врска помеѓу дебелината и слатките пијалоци. Потрошувачката на пијалоци засладени со шеќер беше поврзана со зголемување на телесната тежина во 93 проценти од студиите.
„Проблемот е во тоа што шеќерниот шеќер многу брзо поминува во крвта, но нема ефект на заситеност“, вели Андреас Фајфер, нутриционист во универзитетската болница Шарите во Берлин. „Само дополнителни калории внесуваме надвор од контрола.
„Ова придонесува за дебелеење кај небитлив дел од популацијата, што пак промовира дијабетес.“ Кај децата, најдобро е да се докаже оваа врска со дебелеење. „Многу родители не се свесни колку се штетни слатките пијалоци, додава Фишбах Особено мигрантите и луѓето со малку образование не ги разбираат комплицираните информации на шишињата.
Слаткиот чај ја зголемува предноста на засладените пијалоци. За многумина, чајот е олицетворение на велнесот. Покрај класичните црни чаеви и разните билни чаеви, овошните чаеви со вкус се многу популарни кај потрошувачите. И им се допаѓа нивниот чај што е можно посладок.
Според експертите за исхрана, подобро е да уживате во тоа незасладено и да обрнете поголемо внимание на составот. Особено децата не треба да пијат шеќерен чај, бидејќи тоа ја зголемува нивната желба за слатки пијалоци. Особено, бремените жени, дијабетичарите и лицата со кардиоваскуларни заболувања треба да разговараат за консумирање со својот лекар.
Зашеќерените пијалоци немаат конкуренција кога станува збор за зголемување на ризикот од дебелина, кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2. Ваквите заклучоци се објавени во една статија во списанието „Предеми на дебелината“. Нејзини автори се 22 водечки глобални специјалисти за исхрана од различни научни центри во САД, Германија и Данска.
Научниците се прашуваа колку е важен изворот на калории за ризикот од дебелина, срцеви заболувања и дијабетес тип 2. Истражувачите се согласија дека изворот на калории е навистина важен, не сите калории се создаваат еднакви, некои од нив предизвикуваат повеќе штета на здравјето од другите.
Иако ентузијазмот за висококалорична храна има тажни последици, засладените пијалоци играат многу посебна улога во оваа смисла, научниците забележуваат.
На пример, стандардна конзерва слатка сода и компир со скроб од средна големина содржат приближно ист број на калории. Покрај скроб, компирот обезбедува и влакна, калиум, витамини од групата Б и енергија, додека сода содржи само голема доза шеќер, што доведува до дебелеење, кардиоваскуларни заболувања и дијабетес тип 2.
Од оваа гледна точка, овошниот сок е помалку корисен од самиот овошје, велат научниците. Во сокот, концентрацијата на шеќер е висока, а влакната и хранливите материи што се наоѓаат во овошјето главно се отсутни.
Истражувачите исто така ги споредиле ефектите од конзумирање на различни видови храна што содржат идентични количини маснотии. Храна богата со полинезаситени масти - ореви, семиња, растителни масла - го намалува ризикот од кардиоваскуларни и метаболички нарушувања, што не важи за заситените масти во разни видови месо и риба.
Сепак, млечните производи како јогурт и сирење, кои исто така содржат заситени масти, не му штетат на вашето здравје, па дури и го намалуваат ризикот од срцеви и васкуларни болести и дијабетес.
Покрај тоа, авторите на статијата одлучија дека, спротивно на популарното верување, популарната замена за шеќер, аспартамот, не предизвикува зголемување на телесната тежина кај возрасните корисници.
„Ни претстои уште долг пат за да добиеме точни одговори на широк спектар на прашања во исхраната“, рече водечкиот автор, биологот Кимбер Стенхоуп од Универзитетот во Калифорнија. „Што и да беше, и јас и моите колеги се согласуваме дека здравата исхрана нужно треба да вклучува минимално преработени житарки, овошје, зеленчук и здрави масти, наместо рафинирана, но апетитна храна што е типична за типичен начин на исхрана е познат кај западните ».
Храната богата со полинезаситени масти (ореви, семиња, растителни масла) го намалува ризикот од кардиоваскуларни и метаболички нарушувања, што не е случај со заситени масти во разни видови месо и риба. Безалкохолните пијалоци често содржат големи количини шеќер и можат да имаат негативни последици по здравјето.
Интересни новости и настани