Епигенетика Кога исхраната ги покажува своите бои - Медицински факултет - ЛМУ Минхен
6 ноември 2017 година
Една нова студија ја покажува важноста на епигенетиката во развојот на човекот.
Како се храни детето, се рефлектира во активноста на некои од неговите гени, научниците и лекарите од Др. Детска болница фон Хаунерше, која е дел од универзитетската болница Лудвиг Максимилијанс во Минхен. Резултатите од студијата, предводена од проф. Д-р. Бертолд Колецко, штотуку се објавени во Научни извештаи, специјализирано списание кое е едно од публикациите на NatureResearch.
Таканаречената епигенетика е една од највозбудливите дисциплини во биомедицинските истражувања. Бидејќи ги поврзува она што го правиме, јадеме и доживуваме секој ден со активноста на нашите гени. А тоа пак има значително влијание врз нашата благосостојба. Истражувачите на LMU Medicine сега фрлија светлина врз начинот на кој исхраната кај децата особено се манифестира епигенетски. И се најде: масната маса на дете остава карактеристичен епигенетски профил на одредени гени. „На среден рок, наодите можат да овозможат попрецизни препораки во однесувањето за да се спротивстави на прекумерната тежина и дебелината кај децата“, објаснува др. Питер Ржехак, епидемиолог во Одделот за метаболизам и исхрана при Др. детска болница фон Хаунер.
Од почетокот на милениумот е познато дека гените на клетките реагираат биохемиски на настаните во околината. Стимулите на животната средина се пренесуваат од одредени хемиски молекули кои се приврзуваат или не се приврзуваат на генетскиот материјал ДНК. Овие „метил групи“ се поврзани со гените како знамиња и можат да ги вклучат или исклучат. Истражувачите на ЛМУ сега анализирале примероци од крв од скоро 400 деца на возраст од пет и пол. Овие девојчиња и момчиња учествуваат во цела европска студија која трае повеќе од десет години. На чело е проф.Бертолд Колецко од Др. детска болница фон Хаунерше и финансиран од Европската унија.
Од раѓањето па натаму, децата се мереле и мереле одново и одново и точно било утврдено како се хранат и дали се со прекумерна тежина или не. Покрај тоа, научниците ја следеле исхраната и тежината на мајките за време на бременоста, бидејќи курсот веќе е поставен за можна дебелина на потомството. Ржехак и неговите колеги користеле посебна постапка за да го утврдат процентот на маснотии и мускули на скоро 400 деца. Во вториот чекор, тимот на ЛМУ користеше високотехнолошки чип кој бележи повеќе од 400 000 места за метилација на генетскиот материјал што бил изолиран од примероците на крв кај децата.
Резултат: Шемата за метилација на 13 истакнати точки укажува на голема масна маса. „Точките може еден ден да послужат како обележувач за идентификување на деца во рана фаза кои имаат одредена веројатност да станат прекумерна тежина“, се надева д-р Питер Ржехак. 13-те места на метилација се наоѓаат или се до гените кои се поврзани со метаболизмот на маснотиите и шеќерот. „Нашите откритија“, објаснува понатаму истражувачот, „ја поддржуваат теоријата дека подоцна големината и тежината на телото се епигенетски програмирани рано“. Бидејќи моделите на метилација по дефиниција се променливи, тие можат да се променат повторно преку добра и избалансирана исхрана. Тоа е добрата вест.
Наслов на оригиналното дело
Питер Ржехак, Марсела Човиќ, Ричард Сафери, Ева Рајшл, Симоне Вал, Веит Гроте, Мартина Вебер, Аник Хонсе, Jeanан-Пол Лангендрис, Наталија Фере, Рикардо Клоса-Монастероло, Хоакин Ескрибано, Елвира Вердучи, Енрика Рива, Пјотр Соча Грушфелд и Бертолд Колецко.
ДНК-метилација и состав на тело кај деца од предучилишна возраст: широко-анализирана епигеном во Европскиот проект за детска дебелина (CHOP) -Студија.
Научни извештаи 7, 14349 (2017), дои: 10.1038/s41598-017-13099-4.