Есенска диета
Есента е сезона на свежо овошје и зеленчук. Ако размислувате да станете вегетаријанец, ова е вистинското време. Придобивките од лакто-вегетаријанската исхрана се многубројни.
Пред сè, ќе можете подобро да се справите со промената на годишните времиња и непријатноста предизвикана од каприциозното време.
Overе се прелеете со виталност и енергија, ќе имате поздрав дигестивен систем, ќе забележите дека размислувате појасно, а кожата ќе биде посветла и сјајна, пишува clicksanatate.ro. Покрај тоа, ако сакате да изгубите неколку килограми на одмор, диетата базирана на овошје и зеленчук може да биде решение.
Можеби ќе треба повеќе храна од зеленчук во раните денови за да се чувствувате сити, особено ако сте навикнати на зголемување на телесната тежина што се јавува после оброк со многу месо.
Не мора да се грижите дека нема да можете да се откажете од јадења со месо затоа што ви се допаѓа вкусот на месото. Од соја, пченично брашно или тиква можете да добиете некои препарати што можат да ги „измамат“ вашите пупки за вкус.
Три вегетаријански решенија
Состојки: чаша соја, мал корен од магдонос, морков, 2 ситно исечен кромид, половина лажичка сол, 4 лажици масло, половина лажичка миризлив пијалак, половина лажичка црвен пипер.
Подготовка: потопете ја сојата 12 часа, а потоа варете ги под притисок заедно со морков, магдонос и сол додека зрната не добие конзистенција на крем.
Одделно испржете го кромидот во масло и вода, а потоа измешајте со црвен пипер и миризлив пипер и измешајте.
Изладената и исцедена соја и зеленчук се пренесуваат двапати низ мелницата, а потоа се мешаат со кромид и зачини.
Состојки: 70 гр пченично брашно, зеленчук (кромид, магдонос), 50 гр масло, 2 лажици рендано сирење, лажичка сол, зачини.
Подготовка: варете го брашното неколку минути, што резултира со каша. Додадете масло, сол и добро тријте додека не добие конзистентност на тесто. Зачинете со кромид, мајчина душица, магдонос, целер и бибер. По избор, можете да додадете урда или свежо рендана телемеа.
3. Pофтиња од тиква
Состојки: едно јајце, 2 млади тиквички, масло за пржење, 2 лажици рендано сирење, 1 лажица брашно.
Подготовка: Излупете тиква, изрендајте ја и посипете со малку сол.
Додадете јајце, брашно, рендано сирење. Обликувајте ќофтиња што се пржат на масло.