ЕСЕНСКИ ХРАНИ КОНКАЛИИ КАЛОРИИ, КОИ МО CЕ ДА МИ ПОМОГНЕТЕ НА ТЕTИНАТА; Латаифас
Секоја сезона има своја посебна понуда на зеленчук и овошје од кои можеме да избереме. Изборот мора да биде многу поригорозен за оние кои држат диета.
Есента е сезона супи, чорби, тестенини и печен зеленчук - со еден збор, ал топла и полнење садови.
Есенска храна што помага во слабеењето
Есенскиот зеленчук и овошје веќе не се толку богати со вода како зелените што ги наоѓаме во лето, но содржат уште неколку калории. Затоа е важно да го знаете нутритивниот профил на есенската храна и да ги изберете оние што ви одговараат има корист од силуетата повеќето.
Есенска храна што помага во слабеењето
Корен зеленчук е особено богат со рударството (апсорбиран од коренот директно од почвата), влакна и антиоксиданси и помалку калории.
• Целер - 100 грама корен од целер содржи само 20 калории; овој зеленчук ни обезбедува многу важни минерали, како што се магнезиум, калиум, цинк, фосфор и калциум; неговата потрошувачка има диуретично, имуностимулаторно и тонично дејство врз нервниот систем.
• морков - 100 грама содржат 41 калорија, двојно повеќе од целерот; сепак, морковите се богати со моќни антиоксиданти, како што се бета-каротен и фалкаринол, поврзани со спречување на болести на окото и рак.
• Кромид - 100 грама содржат 42 калории, што е изненадувачки, повисоко во калориите од другиот зеленчук; сепак, кромидот е малку побогат со вода и има детоксицирачко дејство; најважната предност на кромидот е тоа што може да се бори против многу штетни патогени, поради неговите природни антибактериски својства.
• магдонос - 100 грама содржат 72 калории, 5 гр растителни влакна и други вредни хранливи состојки како витамин А, ликопен, калциум, железо и витамин Ц; купете го овој зеленчук од пазарот; можете да го додадете во супи, чорби, чорби, пире, варени салати од зеленчук итн.
• црна ротквица - 100 гр содржат само 20 калории (црвената е уште помалку калорична); неговата потрошувачка е корисна за варењето, респираторниот систем, холестеролот и видот; содржи витамин А, витамин Ц, фосфор, калиум, калциум, магнезиум и јод.
• репка - 100 гр варена цвекло содржи 37 калории; неговата потрошувачка е особено препорачана во исхраната на луѓе кои се малку анемични или слаби поради недостаток на железо; може да се користи во јадења, или може да се подготви во форма на салата од рен.
• тиква - 100 грама печена тиква обезбедува 20 калории; овој зеленчук е богат со бета-каротен, витамин Ц и фолна киселина, хранливи материи кои можат да не заштитат од рак и кардиоваскуларни болести; можете да го печете во рерна, да го подготвите во форма на крем супа, пире или пита; Семките од тиква се добри извори на Омега-3, цинк, протеини и многу минерали, но тие содржат многу калории.
• Слатки компири - 100 грама содржат 76 калории, но и дарежливи количини на витамин А, калиум, железо, витамин Ц и влакна; поради фактот што имаат понизок гликемиски индекс, тие можат да го заменат белиот компир во исхраната на оние кои сакаат да изгубат тежина или страдаат од дијабетес.
• печурки - 100 грама содржат 22 калории; важно е да се јаде печурки во студената сезона, бидејќи тие се вреден извор на витамин Д (кој повеќе не го земаме од сонцето); во исто време, тие содржат витамини од групата Б и протеини; можеме дури и да ги јадеме наместо месо во посни денови; поради нивната содржина на селен, печурките имаат заштитен ефект врз тироидната жлезда.
• карфиол - 100 грама содржат 24 калории; можете да го користите наместо ориз (распарчен во робот и стврднат во тавата) или наместо класичен пире од компири (варен и пасиран) затоа што има помалку калории и јаглени хидрати отколку оризот и компирот; Како и другите зеленчуци со вкрстено дрво (зелка, брокула, ротквица), карфиолот го намалува ризикот од рак и помага при слабеење.
• Јаболката - 100 грама содржат 52 калории; сепак, тие се богати со растителни влакна (кои даваат ситост), витамин Ц (важен стимуланс на производството на колаген) и други антиоксиданти; јадете сезонски јаболка од пазарот, избегнувајте асортиман во супермаркетите.
• Бисери - 166 грама круши содржат околу 100 калории; богати се со пектин, еден вид влакна што го чуваат гладот од нас, го намалуваат холестеролот и ризикот од срцеви заболувања или карцином на дебело црево.
• Конзервирани домати - супа, сок од домати, доматна паста се најдобрите начини да јадете домати во студената сезона; со вриење, содржината на ликопен во доматите значително се зголемува.
Јадете грозје во умерени количини, бидејќи тие содржат многу шеќер.