Есенски саксии

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

есенски

Пациентите кои страдаат од хепатитис можат да уживаат во вкусот на есенскиот зеленчук, во посебен рецепт за саксии:

состојки:

  • 2 модри патлиџани
  • 2 пиперки (една жолта, една црвена)
  • 1 голем кромид
  • 2 моркови
  • 1 грст боранија
  • 2 тиквички
  • 3 лажици масло
  • 3-4 лажици доматна паста
  • 1 куп магдонос
  • 1/2 лажиче сол
  • 1 литар вода

Начин на подготовка:

Излупете го целиот зеленчук. Исецкајте го кромидот, боранијата и малиот морков и додадете ги во големо тенџере со малку вода, што ги ставате на оган. Оставете ги неколку минути, а потоа додадете го остатокот од зеленчукот исечен на коцки или исечен на парчиња: модар патлиџан, тиквички и бибер. Истурете ја остатокот од вода, сол и супа, а потоа ставете го тенџерето во рерна околу 35-40 минути, додека зеленчукот не се готви добро. . На крај, додадете го маслото одозгора и ситно сецканиот магдонос.