Есенско овошје Зошто е толку здраво - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Круши, смокви, брусница и дуња: Ова овошје е во сезона во есен и затоа треба почесто да се наоѓа на вашето мени. Revealе откриеме повеќе!
Лисјата стануваат кафеави, жолти и портокалови и времето станува непријатно. Нема причина да го расипете расположението: Со промена на годишните времиња, вкусните и здрави видови овошје се враќаат во сезоната, што лесно може да се интегрира во вашата исхрана.
Круши
Крушите, како јаболката, се класични видови овошје - и нема недостаток на избор! Постојат до 5.000 различни видови круша, најпознати се Вилијамс Крист, Александар Лукас и Пакемс. Но, зошто крушите се толку здрави? Како прво, тие имаат само мала содржина на киселина, поради што се добри за чувствителни стомаци. Од друга страна, крушата е полна со важни витамини (А, Б и Ц) и минерали како што се железо, калциум, магнезиум и калиум, за кои се вели дека имаат одвод и зајакнување на нервите. Покрај тоа, ова овошје содржи фолна киселина, која не само што е добра за бремени жени, туку исто така игра улога во формирање на крв и серотонин.
Патем, плодовите не треба да бидат премногу тврди пред потрошувачката. Ако се кога ги купувате, можете да ги оставите да созреат неколку дена - идеално во сад со јаболка. Нивниот гас за зреење го забрзува процесот на зреење на крушите.
Сл
Ова егзотично овошје потекнува од Ориент, но сега се одгледува и во други топли региони (како Калифорнија и Австралија, како и медитеранските земји). И, исто така, ужива зголемена популарност во Германија. Не е ни чудо! На крајот на краиштата, смоквите имаат сладок вкус, но само неколку калории (нешто помалку од 40 kcal)! Со 80 проценти, тој исто така има многу висока содржина на вода, барем кога е свежа. Во оваа земја, смоквите често се уживаат во исушени, што ја зголемува содржината на витамин А и Б за три пати. Кои други здрави супстанции ги содржи ова сочно овошје? Калиум, магнезиум и железо, сето тоа е корисно за варењето на храната.
Брусница
Lingonberry припаѓаат на родот на боровинки, но внимавајте! Тие честопати се мешаат во американската брусница, кои се два различни вида на бобинки. Но, зошто треба да изберете боровинка од сите места? Една од причините е силното антисептичко дејство на ова овошје - благодарение на ова дури се смета и за „чудо од оружје на природата“. Состојки како флавоноиди, антоцијанини, полифеноли и антиоксиданти ја прават лингвицата совршен лек за инфекции на уринарниот тракт, проблеми со бубрезите, грчеви во цревата, дигестивни проблеми, па дури и чиреви. Исто така, содржи многу витамин Ц, магнезиум, калиум и калциум.
Поради својот вкус на курва и курва, ова овошје ретко се консумира сурово, наместо тоа, може да се консумира како чај или компот.
Дуњи
Ова горчливо овошје од долг период се користи против сите видови здравствени проблеми. Во античко време се користеше за надворешни повреди, цревни проблеми како што се запек и воспаление на грлото, денес знаеме дека растителната супстанција пектин содржана во дуња ги штити и телесните клетки од слободните радикали. Истражувањата покажаа дека дуњите содржат и повеќе витамин Ц отколку јаболката и високо ниво на елементи во трагови железо, цинк, натриум, манган, калиум и танинска киселина.
Дуњата се јаде неварена, но во форма на џем, желе, пире или компот станува задоволство!