Етикети за храна како ги дешифрирате и откријте ја вистината
Етикетите за храна се полни со информации, но дешифрирањето не е најлесната операција. Подолу се дадени неколку совети за оние кои сакаат да знаат што всушност јадат.
Лекарите и не само што секогаш нè советуваат да ги читаме етикетите на производите пред да ги купите, особено кога станува збор за храна. Проблемот е во тоа што тешко можеме да дешифрираме многу информации, напишани со мали букви и во поретки изрази за нас.
Во брзање или несвесно, купувачите избираат производи кои воопшто не се корисни за здравјето. Етикетите за храна, според законот, ги содржат сите релевантни информации што би ни помогнале да направиме поинспириран избор, но многу луѓе се измамени од нивната волја, поради погодност.
Подолу се дадени неколку совети лесни за спроведување за поздрава диета.
Како да ги дешифрирате информациите на етикетите за храна
Со цел правилно да ги дешифрирате информациите на етикетите за храна, прво мора да направите разлика помеѓу маркетингот и реалноста. Во една прошетка меѓу полиците на супермаркетите наоѓаме многу сокови, конзерви или која било друга храна што ја среќаваме со порака „100% природно“, „Органска храна“ или „Без конзерванси“, но ако внимателно ја прочитаме етикетата можеме да видиме дека всушност производот содржи само 50% или уште полошо 3% природни производи, а остатокот се добива од концентрати и стабилизатори на вкус. Многу е важно да се направи разлика помеѓу пораката за производот, исто така наречена маркетинг порака, која има „должност“ да нè натера да го купиме тој производ и неговата вистинска содржина. Над 80% од производите што тврдат дека се од природата се всушност вештачки и воопшто не се здрави.