Еуроп; илна посветеност; ција f; r H; индустрија за храна хнер
РАБОТНО ЗАЕДНО МО CЕ ДА ГО ПРАВИМЕМЕ ИВОТОТ ЗА МИЛИОНИ ПИЛИ
ШТО ПОГРЕШНО ВО МОДЕРНОТО производство на пилешко бројлери?
ПРЕМНОГУ ПИДОВИ. НЕ СО ДОСТА ПРОСТОР
Говедските кокошки се најраспространето копно животно во светот. Седум милијарди се собираат во Европа секоја година, а 90% од нив се преполни во јалови шупи.
Кокошките можат да доживеат чувства како нас, како што се болка и страв, па затоа редовно ги доживуваат овие тешки услови.
Проблемот - пренатрупани шупи
Енергично одгледуваните кокошки се спакувани во преполни шупи - честопати со мала или без природна светлина и само малку легло и легло на подот. Тие не сакаат да се набиваат заедно и ги ’влечат’ пердувите близу до телата за да не се допираат едни со други.
Недостаток на стимулативни материјали значи дека поголемиот дел од времето ќе го поминат неактивни и досадно.
Решението - простор за дишење
Theивотот на пиле се трансформира кога ќе му се даде повеќе простор и природна светлина и може да го направи она за што е природно: пикање, гребење, мавтање со крилјата и качување на подигнати површини или седала.
Во најдобрите системи, тие имаат одделни места за одмор, храна, пиење и играње - и можат да одат надвор на свеж воздух и сончева светлина.
ПРЕГОЛЕМ. ПРЕБРЗО
Повеќето кокошки се одгледуваат да растат толку брзо што можат да одат тешко и да развиваат сериозни проблеми со срцето.
Кокошките се поздрави, посреќни и поактивни кога се одгледуваат да растат бавно и имаат простор и стимулација што им е потребна за да ги натераат да се однесуваат како кокошки.
Проблемот - заклучен во преголемото тело
Енергично одгледувани кокошки можат брзо да шетаат и да станат куци. Многумина развиваат срцеви заболувања што ги прават уште понеактивни и склони кон метаболички проблеми.
Големата телесна тежина предизвикува дегенерација на мускулите - што исто така го намалува квалитетот на месото.
Решението - природна, здрава големина
Бавно растечки раси значи:
- Кокошките се поприродни и можат полесно да одат
- Кокошките имаат посилно срце и подобра отпорност на болести
- Кокошките имаат посилни, поздрави мускули кои прават месо со добар квалитет
Лошо за неа. Лошо за нас
Повеќето бројлери се одгледуваат за да растат толку брзо што ги колат уште на возраст од 33 дена. Ова е исцрпувачко за нив и доведува до сериозни здравствени проблеми.
Селективно размножување за создавање на животни кои растат брзо, заедно со лоши услови за живот, значи дека антибиотиците рутински се користат за контрола на болеста.
Проблемот - нездрав за кокошки и за потрошувачи
Лошиот имунолошки систем и условите за живот овозможуваат бактерии да напредуваат, што може да доведе до зголемен ризик од труење со храна.
Антибиотиците рутински им се даваат на кокошките за да им помогнат да преживеат лоши системи за домување, иако треба да се даваат само на болни животни.
Квалитетот и хранливата содржина на интензивно пилешко е исто така слаба.
Решението - поздраво пилешко, подобро за клиентите
Обезбедувањето дека кокошките не растат премногу брзо и имаат подобри услови за живот, драматично ја намалува потребата од антибиотици. Како резултат, помалку кокошки се заразуваат со штетни бактерии.
Користењето само кокошки од фарми со поголема социјална помош значи дека на вашите клиенти може да им понудите поквалитетно месо и поздрава, похранлива храна.
Пилешко од повисоко одгледување на животни е:
- Подобро за кокошки - тие се поактивни и поздрави во повисоките социјални системи
- Подобро за вашето здравје - помалку болести и намален ризик од труење со храна
- Подобро за вашите клиенти - поквалитетна, похранлива храна
Работа со индустријата за храна за создавање на промени
До денес, повеќе од 1,88 милијарди животни ќе имаат корист од повисоките политики за социјална помош, практики и обврски на нашите корпоративни партнери - 88% од овие животни се бројлери.
Апелираме до прехранбените компании да им понудат на кокошките подобар живот преку:
- Подобра генетика за подобар квалитет на живот
- Повеќе простор за живеење
- Природна светлина, седалки и подлоги за собирање за да се стимулира природното однесување
- Колење на луѓе
- Усогласеност со значајна сертификација за благосостојба на животните и годишно известување од трети лица
Со зголемувањето на побарувачката на потрошувачите за производи со повисока социјална помош, водачите на прехранбената индустрија веќе започнаа да се залагаат за кокошки - и стотици милиони птици ќе живеат подобар живот во иднина.
Во САД, повеќе од 130 компании веќе презедоа јавни обврски да им дадат подобар живот на бројлерите, а исто така се и европските компании.
Кој се пријави за Европската декларација за посветеност на кокошките?
KFC, икона на брендот пилешко, се обврза на јавноста да ги набави своите кокошки од системите за повисоки стандарди за социјална помош до 2026 година во Велика Британија, Ирска, Холандија, Белгија, Шведска и Германија.
Вејтроус се приклучи на Европската обврска за кокошки и веќе им нуди на своите кокошки повеќе простор, природна светлина и богата околина.
М & С ги потпиша европските обврски за кокошки за 100% од понудата на свежо пилешко и состојки од месо.
Обврските на Унилевер ги опфаќаат сите негови бујони и супи - навистина феноменална обврска со оглед на тоа што е пилешко за состојки од производи што имаат ограничена моќност во синџирот на снабдување.
До 2026 година, сите прехранбени производи на Нестле кои користат пилешко како состојка во Европа ќе ги исполнат повисоките стандарди за благосостојба утврдени во Европските обврски за пилешко.
Casual Dining Group (CDG), водечка група за ресторани во Велика Британија, се обврза на јавноста да воведе повисоки стандарди за благосостојба за кокошките низ своето деловно портфолио.
Компас Груп, една од најголемите компании за храна во светот, е посветена на подобрување на благосостојбата на пилешкото со приклучувањето кон Европските заложби за кокошки од 2026 година. Тие исто така потпишаа сличен залог во САД да воведат повисоки стандарди за социјална помош за бројлери до 2024 година.
Содексо е посветена на набавка на 100% од своето пилешко месо од системи што ги исполнуваат критериумите на Европската обврска за пилешко за сите европски фарми до 2026 година.
На Група Елиор се обврза на ГЛОБАЛ само со кокошки со повисока социјална помош до 2026 година. Прочитајте повеќе овде.
Данон, Глобалниот лидер во исхраната на новороденчињата е посветен на подобрување на благосостојбата на бројлери низ целиот европски синџир на снабдување. Прочитајте повеќе овде.
Моноприкс е првиот француски малопродажник кој се приклучи на европската обврска за пилешко. Целта е да се исполнат критериумите за пилешкото под неговиот бренд рано до 2024 година.
До 2026 година, Арамарк ќе бара од сите европски добавувачи да ги исполнуваат новите барања за 100% од нивното свежо, замрзнато и преработено пилешко. Ова ја проширува посветеноста на САД кон хуманиот третман на кокошките бројлери.
Интермархе е трет по големина малопродажба во Франција со удел на пазарот од 15%. Тие се посветени на исполнување на повисоките услови за благосостојба на животните за нивните продавници Интермарче и Нето за сите нивни свежи, замрзнати и преработени кокошки (кои содржат над 50% пилешко месо) до 2026 година.
Аушан е шести по големина малопродажник во Франција со 10% удел на пазарот и тие се посветени на воведување на нови, повисоки услови за заштита на животните за свежо, замрзнато и преработено пилешко месо (со над 50% пилешко месо) до 2026 година.
Систем У, петтиот по големина малопродажник во Франција, се залага за исполнување на повисоките услови за заштита на животните од европската обврска за пилешко месо за свежи, замрзнати и преработени производи (со повеќе од 50% пилешко) од сите приватни етикети до 2026.
Францускиот ланец ресторани Flunch, кој опслужува 54 милиони оброци годишно, објави дека до 2026 година сите негови ресторани во Франција ќе користат пилешко месо кое ги исполнува барањата на европската обврска за пилешко.
API Restauration, четвртата по големина угостителска компанија во Франција, се обврза да ги исполни критериумите ECC до 2026 година.
Содебо, водечки производител на готови јадења и сендвичи во Франција (со околу 13% удел на пазарот за сопствени брендови), се приклучи на Европските обврски за кокошка во ноември 2019 година.
Казино групацијата е посветена на исполнување на новите, повисоки услови за благосостојба на животните за сите свои брендови на свежо, замрзнато и преработено пилешко (со повеќе од 50% пилешко) до 2026 година.
Сочувството е гордо што играше влијателна улога во обезбедувањето на овие повисоки социјални обврски и поради пазарните сили, следат други компании, вклучително: Прет, Прецо, Зизи, Прашај го Италијанецот и Коко ди Мама.
УЧЕСТВЕТЕ ВО РЕВОЛУЦИЈАТА НА ПИЛИШТИТЕ!
Погледнете го и најновото видео за системот Виндстрик развиен во Холандија. Тоа е нов, модерен дизајн за внатрешно куќиште за бројлери, кој исполнува неколку критериуми за благосостојба и одржливост на кокошките. (Подетална студија на случај за овој систем може да прочитате и тука).