Факти за диетата со ниска хидрати во кетогените
Д-р Ерик Вестман ја презентира науката за диети со многу маснотии со малку маснотии
Д-р Ерик Ц Вестман е професор на Универзитетот Дјук и директор на Клиниката за медицина во стилот на војводата. Тој е основач на иновативни метаболички решенија
Големиот мит за холестерол
Д-р Jonони Бауден на неговата groundвезда книга што тој и д-р. Стивен Синатра напиша: „Големиот мит за холестерол“. Всушност, холестеролот е слаб показател за срцеви заболувања
Суштината на ова прашање - лековите за холестерол беа
Со години ни беше кажано дека лековите за намалување на холестеролот спасуваат животи. Ова е глупост. (Поради притисок од фармацевтската индустрија, филмот беше отстранет од архивите на Интернет откако беше емитуван. МНОГУ ВРЕДИ ВИДИ!
Подмачкување на Америка
Сали Фалон-Морел споделува детали за тоа како е измислена лажната индустрија за срцеви заболувања
Колку лошата наука и големиот бизнис не здебелија
Дејвид Дајмонд, д-р, од колеџот за уметности и науки на Универзитетот во Јужна Флорида, ја споделува сопствената приказна за неговата битка со дебелината
Историјат на кетогената диета со низок карб
Вилијам Бантинг, првиот LowCarber
Вилијам Бантинг беше британски гробар кој имаше многу прекумерна тежина и сакаше да ослабе. Во 1862 година, неговиот лекар предложи радикална промена во храната. Оваа диета имаше многу маснотии и малку јаглени хидрати. Придржувајќи се на кетогената диета со малку јаглени хидрати, Бантинг изгуби многу тежина. Мотивиран од ова, тој напиша јавно писмо: „Писмо за дебелина“, кое беше широко распространето. Откако се повеќе луѓе ја следеа оваа форма на исхрана, се роди терминот „бантирање“. Дури и денес оваа форма на исхрана е позната како бантирање во Јужна Африка.
Како треба да се храниме себеси?
Вилијам Бантинг откри само која храна е најпогодна за луѓето. Храната што ја јаделе луѓето повеќе од 200 000 години. Познати биолози, генетичари, палеоантрофолози и теоретичари веруваат дека човечките гени едвај се промениле во текот на овој период. Ако ја ставите целата човечка историја за еден ден, ќе имавме житарици и житарки само околу пет минути и шеќер за пет секунди. По успехот на Вилијам Бантинг со неговата диета со малку хидрати и многу маснотии, кетогената диета со малку хидрати стана стандарден метод на третман за слабеење во сите водечки европски и северноамерикански медицински училишта. Дури во 1959 година оваа форма на исхрана беше избришана од сите книги за лекови и исхрана.
Катастрофални упатства за исхрана
Во 1977 година американската влада ги објави своите нутриционистички цели за Соединетите држави. Овие упатства вклучуваат диета со висока содржина на јаглени хидрати и малку маснотии. Ова беше токму спротивното од упатствата што ги следеше човештвото од основањето.
Препорачано е да јадете 6-11 порции жито дневно. Совршено беше добро да се додаде шеќер. Повеќето западни држави ги усвоија овие упатства за исхрана. Резултатот беше голем број производи со малку маснотии во нашите продавници.
Резултатот беше поразителен за нашето здравје. Дебелината и дијабетесот се зголемуваат брзо од раните 1980-ти. Можете ли навистина да го наречете случајност?
Распространетата заблуда
Честа заблуда е дека јадењето маснотии, особено заситените масти, е лошо за вашето здравје и предизвикува висок крвен притисок, срцеви заболувања и дебелина. Ова е сосема погрешно, засновано врз неправилна студија на Анчел Кис од 1953. Вистината е дека диетата богата со јаглени хидрати, особено оние богати со преработени јаглени хидрати и шеќери, е причина за дебелина, дијабетес и други хронични болести Растителни масла (од семе) и производите направени од нив, како што е маргаринот, исто така се фактор што придонесува за срцеви заболувања. Дури и ако производителите на маргарин го тврдат токму спротивното.
Дали ни требаат јаглехидрати за опстанок?
Ова може да биде изненадување, од трите хранливи состојки во нашата исхрана (протеини, масти и јаглехидрати), само јаглехидратите не се неопходни за животот на човекот.
Не можеме да поминеме повеќе од неколку дена без маснотии, без протеини најмногу еден месец. Но, ако работиме без јаглехидрати, апсолутно нема недостаток во нашето тело. Единствениот ефект е губење на тежината, особено кај луѓе со сериозна прекумерна тежина.
Потребна ни е одредена количина гликоза, но црниот дроб може да го направи од маснотии и протеини. Јаглехидратите, од друга страна, не се потребни.
Мит за холестерол
Заедничката замерка за диета со ниски хидрати во кетогеност е "Тогаш, што е со мојот холестерол?„Се повеќе студии покажуваат дека холестеролот не е виновник за срцевите заболувања. Исто е кога пожарникарите се појавуваат во пожар. Дали е тоа зошто вие сте виновни за пожарот? Нашето тело се обидува да ги залепи спуканите артериски wallsидови со холестерол. Ова оштетување на wallsидовите на артеријата е предизвикано од воспаление. Значи, холестеролот е таму за наша заштита.
Со диета со висока содржина на јаглени хидрати, воспалението се јавува во нашите артерии. Шеќерот е најлошото нешто што можете да го ставите во уста. Шеќерот трајно го оштетува вашето здравје. Зрната се преработуваат во шеќер од телото. Диетата богата со јаглени хидрати постојано гориво воспаление во вашето тело, не само во артериите, туку и во мозокот, црниот дроб, дигестивниот тракт и зглобовите. Ова доведува до многу хронични заболувања кои денес стануваат позастапени. Општо, овие поплаки се опишуваат како неизлечиви. Многу луѓе известуваат дека по релативно краток временски период на кетогена диета со малку јаглени хидрати, тие веќе немаат ниту еден од овие симптоми. Д-р Asonејсон Фунг од Торонто, Канада верува дека дури и дијабетес тип 2 може да се излечи со правилна диета. Неговиот успех зборува за тоа.
дополнителни информации
Постојат богатство на информации и студии за тоа зошто ниската хидрати со кетогена диета ви помага да изгубите тежина, да ослободите од разни болести и да ги зголемите енергетските нивоа.
MindBodySystem се однесува на голем број видеа на оваа тема. За жал, овие се достапни само на англиски јазик.
Големи дебели лаги
Ова е извадок од документарниот филм „Големи масти лаги“ Како погрешен заклучок дека холестеролот и маснотиите предизвикуваат срцеви заболувања.
Професорот Тим Ноаукс за повторно откривање на кетогенот LowCarb
Проф. Тим Ноаукс зборува за тоа како ја открил заборавената диета со малку хидрати и маснотии и како таа за кратко време му ги променила животот и здравјето.
Големото масно изненадување
Нина Теихолц зборува за својата книга „Големото масно изненадување“, документирајќи ги разорните ефекти на диетата со малку маснотии врз нашето здравје.
Зошто се дебелееме
Писателот на науката, Гери Таубс дава читање за дебелината. Настанот се одржа во Brу Брајтон Скаул и беше спонзориран од Канцеларијата за образование на округот Санта Круз.
Читање на проф Тим Ноак за позадината на Бантинг
Тим Ноукс објаснува зошто диетата со малку јаглени хидрати богата со масти ви помага да изгубите тежина, да го намалите нивото на шеќер во крвта и да ги ублажите другите здравствени проблеми.