Факти за Веги
Сè што секогаш сакавте да знаете за вегетаријанството
Среќен и здрав без месо
Во моментов има вистински бум во готвењето замислени вегетаријански и вегански јадења. И има добри причини сами да готвите вака.
Зборот "вегетаријанец" е изведен од латинскиот "vegetare" (= да се оживее) или.
„вегетус“ (= свеж, жив, засилен). Соодветно на тоа, вегетаријанството се карактеризира
начин на живот и исхрана кој е „жив“ и „заживува“. Следбениците главно избегнуваат храна од животинско потекло, како месо и риба, и производи направени од нив. Во зависност од тоа која животинска храна сè уште се јаде, постојат различни видови зеленчук, за кои ќе разговараме подолу.
4 факти за насмевка и изненадување
Научниците откриле дека децата со повисок коефициент на интелигенција имаат поголема веројатност да станат вегетаријанци отколку возрасните.
Оние кои следат вегетаријанска диета не само што мирисаат подобро, туку се појавуваат и попривлечни за потенцијалните сексуални партнери.
Земјоделската организација на ООН ФАО покажа дека 14,5 проценти од сите глобални емисии на стакленички гасови предизвикани од човекот доаѓаат од чување и преработка на животни. Овој дел е поголем од оној на глобалниот сообраќај.
Вегетаријанска исхрана може да спречи ревматизам, гихт, дијабетес, остеопороза и дебелина.
Која форма на вегетаријанство ви одговара?
- Вегетаријанци на ово-лакто
јадете млеко, млечни производи, како и јајца. - Вегетаријанец лакто
консумирајте млеко, млечни производи, но не и јајца. - Пезетари
Тие исто така јадат риба и морска храна, но не јадат месо. - Флекситаријанци
јадете производи од животинско потекло само во многу ограничена мерка ако нивното производство е етички оправдано во согласност со прописите за заштита на животните и животната средина. - вегански
одречете се од секаква храна од животинско потекло, вклучувајќи млеко, млечни производи, јајца и мед. - Плодници
живеат многу строга форма на веганска исхрана. Тие јадат само овошје, ореви и семиња, не корени - т.е. само оние делови од растението што не го загрозуваат нејзиниот опстанок кога се собираат. - Сурова храна
направете без производи од животинско потекло и не консумирајте готвена храна. - Вегетаријанец со скратено работно време
свесно ограничете ја нивната потрошувачка на месо и риба без да се откажете целосно.
Ironелезото е витален микроелемент: тој е дел од хемоглобинот, одговорен за транспорт на кислород и складирање на кислород во мускулите. Исто така, обезбедува енергија во клетката и е вклучена во формирање на хормони и гласнички супстанции.
Телото може да апсорбира железо подобро од храна од животинско потекло отколку од храна од растително потекло. Сепак, комбинацијата со витамин Ц може да промовира апсорпција. На овој начин, недостаток на железо може да се спречи преку специфичен избор и комбинација на храна.
Примери на комбинации на храна богата со железо и витамин Ц:
Компири со црвен пипер или зеленчук од брокула, палачинки од житни култури со зеленчук од колера, зелка со кисела зелка или кнедли од зелка, мусли со парчиња мандарина или овошен сок, риба од рибизла и сок од портокал, лимон, лосос и спанаќ
Витаминот Б12 е неопходен за поделба на клетките, формирање на крв, ослободување на енергија и функционирање на нервниот систем. Се наоѓа скоро исклучиво во храна од животинско потекло.
Витамин Б12 се наоѓа само во значителни количини во храна од животинско потекло. Ова е лошата вест за вегетаријанците. Доброто: Оваа храна исто така вклучува млеко, јајца или сирење.
Вегетаријанците од песко, кои исто така повремено јадат риба, ги исполнуваат резервите на витамин Б12 во црниот дроб со лосос, харинга или пастрмка. Меѓутоа, ако на менито нема јајца, млечни производи или риба, тоа навистина станува критично: Веганите се предодредени за недоволно снабдување и треба да земаат витамин Б12 како додаток во исхраната.
Пиперки со полнење ориз
Променете го контактот на мојата локација/каса на АОК Баерн
Билтенот на АОК секој месец ги испраќа најновите вести од областа на медицината, фитнесот, исхраната, кариерата и здравјето.
Ние ви обезбедуваме приклучоци за социјални медиуми за употреба на услуги на социјални медиуми што ги нудат разни компании. Овие се интегрирани во мрежните понуди на АОК во процес со два клика.
Самиот АОК не собира никакви лични податоци или информации за неговата употреба со помош на приклучоци за социјални медиуми.
Сепак, овие приклучоци може да се користат за испраќање податоци, вклучително и лични податоци, до давателите на услуги на САД и, доколку е потребно, за нивно користење. Постапката што се користи тука осигурува дека првично нема лични податоци да се пренесуваат на давателите на индивидуални приклучоци за социјални медиуми кога ја користите нашата понуда преку Интернет. Само кога ќе кликнете на еден од приклучоците за социјални медиуми, податоците може да се пренесат до давателите на услуги и да бидат зачувани или обработени од нив.