ФармаВики - чувствителност на глутен

Чувствителноста на глутен се манифестира во цревни поплаки како што се абдоминална болка, дијареја и гасови. Исто така, постојат вон-цревни симптоми како што се замор, главоболка, болки во зглобовите и поретко психијатриски нарушувања. Причината е нетолеранција на храна што содржи глутен, како што е лебот направен од пченично брашно. Чувствителноста на глутен не е целијачна болест или алергија на пченица. Затоа, се зборува за „нецелијачна чувствителност на глутен“ (NCGS) или нецелијачна чувствителност на глутен. За разлика од целијачна болест, NCGS не предизвикува никакво оштетување на цревата. За третман, се препорачува строго да се избегнува храна што содржи глутен.

фармавики

Чувствителноста на глутен може да ги активира следниве цревни и воинтестинални поплаки:

  • Замор, слабост
  • главоболка
  • Болки во мускулите и зглобовите
  • Вкочанетост во екстремитетите, мускулни контракции
  • Осип: егзема, црвенило на кожата
  • Невропсихијатриски нарушувања како што се депресија, анксиозност
  • Анемија

Симптомите се појавуваат часови до денови по внесувањето храна што содржи глутен, како што е лебот. За разлика од целијачна болест, чувствителноста на глутен не предизвикува никакво оштетување на цревата.

Причината за чувствителноста на глутен е нетолеранција на храна што содржи глутен. Глутен е протеинска мешавина која е содржана во многу видови жито како пченица, 'рж, јачмен и правопис. Глутенот е суштински дел од лебот, што му дава вкус и текстура.

Сепак, тоа е чувствителност на глутен Не целијачна болест, во која имунолошкиот систем предизвикува воспалителна реакција во цревата по внесување на глутен. Чувствителноста на глутен исто така не е алергија на пченица со посредство на IgE. Затоа, се зборува за „нецелијачна чувствителност на глутен“ (NCGS) или нецелијачна чувствителност на глутен (Vavricka, 2013). Патофизиологијата сè уште не е разјаснета во целост.

Дијагнозата се поставува врз основа на историјата на пациентот, клинички симптоми, физички преглед и провокациски тест.

Прво на сите, лабораториски методи се користат за да се исклучи целијачна болест и алергија на пченица. Потоа се тестира дали има некое подобрување во исхраната без глутен. Дијагнозата може да се потврди со повторна изложеност. Синдромот на нервозно дебело црево предизвикува многу слични симптоми и може да се појави во исто време.

За третман, се препорачува строго да се избегнува храна што содржи глутен. Глутен, меѓу другото, се јавува во брашно од пченица, 'рж и јачмен, како и скриен во бројна преработена храна. Храна без глутен е достапна во продавниците за храна и специјализирани продавници.

Клиничката слика сè уште не е целосно препознаена и е контроверзна. Исто така, беше критикувано дека многу луѓе само-дијагностицираат.

литература

  • Биесиекирески Ј.Р., Ивен Ј. Нецелијачна чувствителност на глутен: разделување на сложувалката заедно. United European Gastroenterol J, 2015, 3 (2), 160-5 Пабмед
  • Чаја-Булса Г. Нечувствителна чувствителност на глутен - Нова болест со нетолеранција на глутен. Клин Нутр, 2015, 34 (2), 189-94 Пабмед
  • Збогум Б., Лудвигсон Ј.Ф., Грин П.Х. Целијачна болест и нецелијачна чувствителност на глутен. БМJ, 2015, 351, h4347 Пабмед
  • Махарија А., Катаси Ц., Махарија Г.К. Преклопување помеѓу синдромот на нервозно дебело црево и нецелијачна чувствителност на глутен: Клиничка дилема. Хранливи материи, 2015, 7 (12), 10417-26 Пабмед
  • Nijeboer P., Bontkes H.J., Mulder C.J., Bouma G. Нецелијачна чувствителност на глутен. Дали е во глутенот или во житото? Ј Гастроинтестин Црн дроб Дис, 2013, 22 (4), 435-40 Пабмед
  • Ростами Неџад М., Хог-Коларс С., Ишак С., Ростами К. Субклиничка целијачна болест и чувствителност на глутен. Гастроентерол Хепатол Кревет за кревети, 2011, 4 (3), 102-8 Пабмед
  • Troncone R., Jabri B. Целијачна болест и чувствителност на глутен. Ј Интер Мед, 2011, 269 (6), 582-90 Пабмед
  • Vavricka S. Неоцелијачна чувствителност на глутен. Весник на нутриционистичка медицина, 2013, 3, 32-34
автор

Конфликт на интереси: Нема/Независно. Авторот нема никакви односи со производителите и не учествува во продажба на споменатите производи.

Нашата услуга за советување преку Интернет, одговорите на ФармаВики, со задоволство ќе одговорат на вашите прашања во врска со лекови.

Поддржете ја ФармаВики со донација!