FASOLEA P; СВ; Јас - непријател на дијабетес; и дебелите; ii - Природен лек - Број 1325 - Година
Во светот, има не помалку од 130 видови на боранија. Подите можат да имаат различни големини, бои или комбинации на бои, а нивната разновидност не е случајна, во корелација со различни терапевтски својства. Бидејќи да, боранијата има непобитни лековити квалитети, успешно користени во исхраната на над сто болести. Всушност, мешунките се еден вид противотров на многу болести на современата диета, бидејќи тие содржат малку шеќер, ја регулираат активноста на панкреасот и преку високата содржина на хлорофил, го детоксифицираат организмот.
Каков вид на боранија користиме во терапијата
Иако „официјалната“ титула е боранија, мешунките кои ги наоѓаме на пазарите и продавниците обично се обоени. жолта, ретко зелена или зелена со црвеникави ленти. Yellowолтата боја на мешунките доаѓа од новите вкусови (супстанции со антиинфламаторно и антиоксидативно дејство) што ги содржи; зелената боја на мешунките доаѓа од високата содржина на хлорофил (која има депресивно, антитоксично дејство); црвеникавата боја со која понекогаш се обојува гравот доаѓа од таканаречените антоцијанински пигменти (со силно антитуморно и антиоксидативно дејство). Затоа, сите сорти мешунки се добри во терапијата, под услов да се здрави, без кафеаво, без дехидрирани делови или со променета боја. Колку е поживописна, поинтензивна бојата на гравот, без оглед на неговата разновидност, толку е посилно неговото дејство.
Како да подготвите и јадете боранија
Боранија и дијабетес
Големата потрошувачка на боранија ја забавува асимилацијата на шеќерите, поради високата содржина на влакна во овој зеленчук, кој одржува постојан шеќер во крвта и го штити панкреасот. Во текот на сезоната, ремените се препорачуваат со времетраење од еден месец, за кое време оваа храна се консумира 5-6 дена во неделата. За среќа, за време на студената сезона може да се јаде грав сочуван од смрзнување, што има подеднакво добри ефекти во контролирањето на дијабетисот. Честата потрошувачка на боранија веројатно го намалува шеќерот во крвта со директно дејство (мешунките од грав содржат хипогликемични супстанции), но исто така и со стимулирање на активноста на панкреасот. Како такво, се препорачува да јадете најмалку три пати неделно порција зелен грав ако страдате од дијабетес тип 1 или 2. Нејзините придобивки се да спречат компликации на оваа болест (невропатија, нефропатија, кардиоваскуларни нарушувања), намалување или одржување дози на инсулин на прифатливо ниво ако болеста се лекува со инсулин.
Боранија, прекумерна тежина и дебелина
Голем дел од грашок (240 грама), варен со малку масло, зачини и зелен кромид, содржи помалку од 300 калории, наместо тоа, се создава чувство на трајна ситост, што е вид повеќе од доволно. Затоа, оваа храна е вистински лек за слабеење, особено препорачан бидејќи го стимулира цревниот транзит и има диуретични својства, помагајќи на тој начин побрзо да изгубите тежина. Луѓето кои треба да изгубат тежина и да ги стабилизираат своите резултати дефинитивно треба да вклучат боранија во нивната неделна диета. Може да биде и гарнир или главно јадење, со што се намалува количината на потрошени калории на секој оброк, спречувајќи го брзото повторно појавување на чувството на глад. На крај, но не и најважно, боранијата спречува брзо таложење на вишок гликоза во форма на слоеви маснотии, бидејќи овој зеленчук има многу низок гликемиски индекс.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Луѓето кои страдаат од камен во бубрег со оксалати, треба да јадат боранија со претпазливост, не почесто еднаш неделно. Ова е затоа што гравот има прилично висока содржина на соли на оксална киселина. Во случај на диспепсија, предиспозиција за надуеност, боранијата треба да се јаде по можност зачинета со месојадни растенија како што се мајчина душица, босилек, ким, оригано.