Феихоа овошје со променлив тренд од Бразил
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
После авокадото, слаткиот компир и џекфрутот, нов вид овошје сега го освојува Интернетот: разноврсното овошје Феихоа, познато и како бразилска гуава, го привлекува вниманието на сите поради неговата разноврсност и интересен, сладок вкус.
Потеклото на егзотичното овошје Феихоа
Како што може да се види од името на бразилската гуава, овошјето потекнува од Бразил, но главно се одгледува во Нов Зеланд. Сезоната таму е од средината на март до јуни. Во Нов Зеланд феихоа се смета за градинарско растение, но за жал егзотичното овошје не успеало да стигне толку далеку во оваа земја. Досега е достапен само во избрани специјализирани продавници или може да се добие на Интернет за околу 20 евра за килограм.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Како има вкус на овошјето феихоа?
Овошјето од феихоа е разновидна гуава и расте на дрво високо околу четири метри, кое е украсено со прекрасни бело-црвени цвеќиња кога цвета. Самата феихоа визуелно потсетува на мало, авокадо во облик на јајце, додека месото е бело и збогатено со мали семиња за јадење. Конзистентноста на пулпата наликува на мека круша и има вкус на мешавина од ананас и јагода - кисела и освежувачка!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Променливоста на Feijoa
Од една страна, овошјето Феихоа може да се јаде сурово како и секое друго овошје; за да го направите ова, се сече како киви и се вади со лажица. Погоден е и за правење компоти и намази, сок и вино и може да се користи и во слатки и солени јадења. Покрај разноврсноста на овошјето, се вели дека бразилската гуава има и некои својства кои го промовираат здравјето. Feijoa содржи особено голема количина на витамин Ц и е богата со минерали. Затоа, има антиинфламаторно и имунолошко-зајакнувачко дејство и исто така е одлично за варење!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Вкусни идеи за рецепти со супер овошје Feijoa
1. Смути со феихоа
Ти треба:
- 1 зрела банана
- 1 јаболко
- 4 фејои
- 6 лисја од спанаќ
- Сок од вар
- ½ до 1 чаша вода
Подготовка:
Исецкајте и јадро јаболко и извадете ја пулпата од фејовите. Потоа можете да ги ставите сите состојки во вашиот блендер и да уживате во здравиот смути!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
2. чај од Feijoa
Ти треба:
- 1,5 кг фејоа
- 1 кг кромид
- ½ чаша кристализиран ѓумбир
- 2 чаши султани или суво грозје
- 2 чаши кафеав шеќер
- 1 лажичка мелено каранфилче
- 3 лажички кари во прав
- 2 лажици сол
- 1 литар оцет од слад
Подготовка:
Излупете ги и исечете ги фејовите и кромидот и ѓумбирот ситно исечкајте ги. Ставете ги сите состојки да зовријат во тава додека мешате. Оставете да стои на шпорет 1 ½ час и мешајте повторно и повторно додека смесата не стане густа.
Потоа истурете го оџакот во топли, суви стаклени садови и покријте ги со крпа. Кога се ладни, можете да ги затворите стаклените контејнери и да ги чувате долго време. Се разбира, можете исто така да уживате во чатникот веднаш!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Чоколадна торта Feijoa
Ти треба:
- 1 ½ чаши брашно
- ½ чаша какао во прав
- 2 лажички прашок за пециво
- ½ лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка цимет
- ½ лажичка морско оревче
- ¾ чаша мек путер
- ¾ чаша шеќер
- 2 јајца
- 1 ½ чаши пулпа од феихоа, пире
- ½ чаша павлака
Подготовка:
Пред сè, треба да ја загреете рерната на 180 степени. Сега измешајте ги путерот и шеќерот со рачен миксер до кремаста маса. Внимателно додадете ги јајцата додека мешате, а потоа смесата може да ја поставите настрана. Сега измешајте брашно, какао во прав, прашок за пециво и сода, сол, цимет и морско оревче во друг сад. Потоа додадете ги фејовите во смесата со путер и шеќер и внимателно промешајте ја пулпата. Сега можете да додадете кисела павлака во мешавината на брашно додека не стане рамномерна маса. Сега измешајте ги двете чинии заедно и оставете ја смесата да се пече во намастена тркалезна тава за торта околу 50 до 60 минути на 180 степени.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Можете или да ја четкате тортата со малку глазура потоа, или едноставно да уживате во неа.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
4. Сладолед Feijoa
Ти треба:
- 500 грама пулпа од фејоа (одговара на еден килограм цели фејоа)
- 2 зрели банани, излупени и сецкани
- ½ чаша јогурт
- 1 цело фејоа, без стебло
- Околу 20 лисја нане
Подготовка:
Поставете голем плех (кој ќе се вклопи во вашиот замрзнувач) со хартија за печење и врз него ставете банани и пулпа од феихоа. Покријте го овошјето со фолија и оставете го да замрзне најмалку 8 часа, по можност преку ноќ. Кога сте подготвени да направите сладолед, извадете ги фејовите и бананите од замрзнувачот, оставете ги да омекнат 5 минути и ставете го овошјето во садот на најголемиот можен процесор за храна. Целиот феихоа (добро измиен и со кора) исечете го на мали парчиња и додадете ги во овошјето со лисјата на јогурт и нане во процесорот за храна. Измешајте ја оваа смеса додека не стане конзистентност на сладолед. Доколку е потребно, можете да додадете и малку повеќе јогурт, така што тој всушност формира кремаста конзистентност.
Вашиот вкусен сладолед Feijoa сега е подготвен за сервирање!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Текст: Аниказушке
Најновите видеа на ELLE.de
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата