Фер храна од Хесен - Воршкопп

Ова е традиционален природен производ, кој е предмет на трајно губење на тежината поради природниот процес на зреење.

Ahle Worscht зрее неколку недели во комората Worscht и губи приближно 25 - 45% од својата свежа тежина за време на овој процес на зреење.

Основни состојки: 100% свинско месо, сол, солта, бибер, лук, морско оревче, сенф, рум, култури на квасец, зачини.

Без засилувачи на вкус или глутен.

300 гр бруто (тежина на полнење)

Класичен: Како што е опишано погоре со мелени семки од пиперка и сенф.
Месен од анасон: Како што е опишано погоре со анасон и мед
Бобинки од смрека од дива билка: Како што е опишано погоре со диви билки и бобинки од смрека
Див лук: Како што е опишано погоре со див лук
Орев: Како што е опишано погоре со печени ореви и мед
Пушена дива колбас: Се состои од дива свиња, елен, свинска сланина и разни зачини