ФГС Густав Адолф - Часови по домашна економија во пракса
Домашната економија е составен дел од часовите на Слободното сеопфатно училиште од 5 до 10 одделение. На овој предмет се пренесува секојдневно знаење, што ги прави децата и младите да се вклопат за да можат подоцна да застанат на свои нозе.
Во 5 одделение, учениците се запознаваат со кујната, учат многу за здрава исхрана, безбедност и хигиена, како да работат во тим и како да работат според рецепт.
Класа 6 се занимава со дизајн на текстил и голема површина за нега на алишта, од какви суровини е направена облеката, што треба да барате при купување и секако се тестираат техники на занаетчиски текстил, како што се капчиња, везови, тапетирање или шиење. Момците исто така треба да учествуваат, иако многу од нив се многу умни.
Класа 7 го зафаќа материјалот од класа 5 и го продлабочува, затоа што сега внимателно гледаме: Што има во корпата за купување? Од каде ми е храната? Зачувана е и се прави издржлива, на пример кога се вари џем. Учениците сега внимателно ја разгледуваат етикетата: што има во шарената амбалажа? Што може да предизвика алергии? Кои се адитиви во храната? Особено интересно: кои патишта ги води нашата храна од поле до чинија? Или исто така: што значат печатите на храната?
Класа 7а отиде на екскурзија во Едека за овој час и работеше во парови за решавање на разни задачи, како што се: Кои се разликите во цените помеѓу органската храна и конвенционалната? Каде можам да ја најдам етикетата Fairtrade и дали тоа влијае на цената? Од каде потекнува овошјето и зеленчукот? Кој е најоддалечен и кој сега е најскап?
Студентите ги сумираа своите наоди во презентација со цел да ги претстават пред своите соученици. Сè на сè, сите беа воодушевени од растојанијата што ги поминала храната и колку пари можете да заштедите ако купувате свесно. И, пред сè, тоа не значи секогаш дека регионалните производи се поскапи од стоките од странство.
На час 8, фокусот е ставен на самите млади луѓе и нивните навики во исхраната, колку е важен појадокот и од каде потекнува енергијата за учење. Што е БМИ - дали сум премногу дебел или премногу слаб? Колку брзо диетата може да се претвори во нарушување во исхраната? Различните нарушувања во исхраната и нивните последици се испитуваат поблиску. Во втората половина на годината, учениците полагаат „курс за машини за пишување“ на час, кој завршува со сертификат.
Класа 9 се занимава со форми на соживот и се што има со пари: пресметување на изнајмување и споредни трошоци, директно задолжување, банкарски трансфер, кредити, начини на плаќање. Долгот е големо прашање тука: како можам да влезам во стапица за долгови и како да го спречам тоа? Договорите за мобилни телефони и набавките на рати се разгледуваат тука и младите се информираат како одговорно да ги користат своите пари.
И тогаш во одделение 10 работите стануваат (скоро) сериозни: првиот сопствен стан. Како треба да биде за да биде совршен за мене? Што ќе ме чини ова? Како да го поставам? Кое осигурување ми треба? Како можам да го водам своето прво домаќинство? Што е буџетска книга? Здравиот и ефтин пазар за купување и готвење исто така се дискутира тука повторно.
Домаќинството е практичен и интересен предмет што не само што треба да ги подготви нашите матуранти за почеток во нивниот живот, туку и нашите матуранти ќе имаат корист од тоа. Дури и малку подоцна, но и тие почнуваат во сопствен дом и потоа треба да бидат во форма и да одлучуваат и да совладуваат многу работи што досега ги направиле нивните родители.