Филе со балсамичен сос - рецепт со слика

1.Сосот е хит. Ретко, ако некогаш, сум јадел толку вкусно задоволство како ова.

филе

2.Ставете го филето, меленото чешне лук и билки во тава за пржење и пржете ги наоколу, само потоа зачинете. Ставете го во алуминиумска фолија или лизнете директно со тавата за брада во рерна загреана на 150 степени и варете околу 20 минути.

3.Во меѓувреме подгответе го сосот: Преполовете го мешунката од ванила по должина, изгребете ја пулпата и ставете ја во тава. Додадете мед и балсамичен оцет, оставете да зоврие.

4-ти.Додадете малку сок од праска и оставете малку да се крчка. Додадете ги половините од праска и оставете ги да се загреат

5.Извадете го месото од рерна и оставете го да одмори околу 10 минути во алуминиумска фолија, а потоа исечете го дијагонално на кришки и послужете го со сосот. Оставете праски природни или послужете ги со цреша одозгора.

6-ти.Го послужив филето со ловоров компир и печен зелен аспарагус, обајцата во мојот КБ.