Филипини градини со зеленчук против неухранетост; леб за светот
Во оддалечените планински села на југот на Филипините, оризот и пченката се на менито. Како резултат, многу деца се неухранети. Проектен партнер на Леб за светот ги едуцира луѓето за здрава исхрана и им помага да садат зеленчукови градини.
Разновидноста во градината го збогатува секој оброк
Пред Мишел да го запали огнот за готвење во нејзината убава бамбусова куќа, таа брзо влегува во нејзината мала градина со зеленчук. Таа бере неколку каламанси, мали зелени агруми, извлекува грст пролетен кромид од земјата и отсекува гранка од дрвото рен. „Направам гарнир за каша од пченка од лисјата“, вели 29-годишната девојка, додека нејзината ќерка Патриша Марија седи трпеливо пред вратата и чека ручек.
Лице за контакт
Тешки услови за живот на планините
Мишел и нејзиното семејство се членови на народот Блажан, етничко малцинство кое живее на југот на филипинскиот остров Минданао. До вашето далечно планинско село Параизо може да се стигне само по стрмна, често каллива патека. До неодамна, многу деца во селото страдаа од неухранетост поради екстремната сиромаштија. Но, тоа се промени откако вработените во христијанската организација за помош БИХМИ редовно доаѓаат во Параизо. Луѓето научија како да растат многу од потребното за здрава исхрана.
Успешно борба против неухранетост
„Откако поминав курс за здрава исхрана, знаев колку се здрави лисјата на дрвото рен“, вели Мишел, која се обучуваше како здравствен работник на БИХМИ. Покрај важните минерали како калциум, натриум, фосфор, магнезиум и железо, тие содржат и витамини А, Б и Ц. „Преку BIHMI научивме колку е важно да не се јаде само пченка и ориз. Затоа, секој во селото сега има своја зеленчукова градина. Дури и да немаме многу пари, сега сме многу подобри “, вели Мишел со lубов ја зема својата мала ќерка во рацете.
Галерија со слики: Градини против неухранетост
Пред да готви, Мишел оди во нејзината зеленчукова градина и бере каламанси, мали зелени агруми, еден куп пролетен кромид и гранче дрво од рен.
Мишел и нејзиното семејство се членови на етничкото малцинство Блажан кои живеат на југот на островот Минданао. До вашето далечно планинско село Параизо може да се стигне само по стрмна патека.
До неодамна, многу деца во селото страдаа од неухранетост поради нивната изолација и сиромаштија. Но, од почетокот на проектот, луѓето научија сами да градат градина.
Благодарение на курсот за исхрана, Мишел сега знае колку се здрави лисјата на дрвото од рен. Тие се богати со минерали и витамини и сега растат во сите градинарски градини.
Мишел и нејзината пријателка ги собраа лисјата на дрвото рен и ги исушија. Како прав, тие траат многу долго и се уште се многу здрави.
Со овој зелен прав можете да претворите оризова каша во здрав оброк во време на потреба и на тој начин да спречите неухранетост, особено кај вашите деца.
Колку успешно проектот ја подобри состојбата со исхраната, покажува разновидноста на зеленчук што денес расте во многу мали семејни градини.
Материјал за одземање
Информации за проектот Филипини
Детални информации за работата против неухранетост на Филипините.